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早上,太阳公公还在打哈欠的时候,我们就已经早早爬出被窝,尽管睡眼惺忪,还是硬着头皮打开冰箱,心中寻思着打发早餐的方法。到了中午,虽然肚中早已敲响战鼓,但是我们仍旧能够想出至少5种方法来应付差事:小卖部的面包、街边小馆味道欠佳的饭菜、大碗方便面+香肠、营养极不均衡的快餐,甚至直接给肠胃来一出“空城计”。到了月亮接班的时候,我们才拖着疲惫的身体回到家中,累得连今天是周几都不记得,只能找出几天前从饭馆打包回来的剩菜来填补晚餐的空白……
其实,生活就好像一串项链,美食就是上面的一颗颗珍珠,只有美食才能将生活串联出美丽的光彩!与其绞尽脑汁想出那些敷衍自己的方法,倒不如动些小脑筋,用美食充实生活,让生活更加美丽。
现在,我们不妨来憧憬一下懒人们崭新的生活:早餐俨然已经成了你爬出被窝的动力;中午,当别人还在昏头涨脑间草草对付一餐,你已在众人羡慕的目光中开始享受午餐时光;到了晚上,片刻小忙碌后就能和家人一起享受一顿丰盛而美味的晚餐;美美睡上一觉,新的一天又将开始……无论是小家碧玉还是职场女强人,无论是默默无闻的小白领还是在事业上叱咤风云的成功人士,生活中都少不了美食因为有了美食,生活这串项链才会更加美丽,更加光彩夺目吧!
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芦笋炒肉
食材:芦笋 5-10根、里脊肉 200g、水淀粉、盐、老抽、料酒
做法:
1.里脊肉切片,参与少量水淀粉、料酒、盐和老抽放置10分钟
2.洗净芦笋,切掉落落老根,斜切成段
3.热油,翻炒肉片,后放入芦笋和少量清水,炒熟出锅
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虾仁炒青椒
食材:虾仁青椒、蒜姜盐、料酒水淀粉
做法
1.虾仁洗净控干水放入料酒。放少量的水淀粉拌匀待用。
2.蒜切末,青椒切斜片。
3.热锅放入青椒,蒜,盐,将青椒炒至断生了,出锅。将锅洗净,热锅放油,油温5--6成热时放入虾仁炒熟放青椒炒匀,放入少量的水出锅。
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干煸鱿鱼须
食材:鲜鱿鱼、芹菜、姜、盐、味精、辣椒、花椒、白砂糖、油
做法:
1、鱿鱼须洗净加盐码味,放入沸水锅中氽一下捞出;
2、香芹洗净切“一字条”;
3、锅中放油烧热,下干辣椒节、花椒、姜丝略炒,放鱿鱼须同煸,调入盐、味精、香芹、白糖炒匀,起锅装盘即可。
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孜然土豆片蛋饼
材料:1个土豆、适量鸡蛋、适量盐、适量白胡椒粉、适量香肠、适量孜然粉、适量胡萝卜
做法:1.平底锅烧热,倒入少许油,将土豆片,香肠片,胡萝卜片放入锅内。
2.煎好后,翻面。
3.上面撒上孜然粉。撒白胡椒粉。撒上少许盐。(或者 是将盐加入蛋液中)
4.将打散的蛋液倒入锅内
5.小火,加热待蛋液凝固。
6.至四周微黄,轻轻翻面。
【 蛋饼|美食看看:孜然土豆片蛋饼,干煸鱿鱼须,虾仁炒青椒,芦笋炒肉的做法】7.略烧30秒钟。将盘子盖在锅上,倒扣,即可。
来源:(今天要吃什么)
【江苏龙网】网址:/a/2021/0326/lmkd111060bX2020.html
标题: 蛋饼|美食看看:孜然土豆片蛋饼,干煸鱿鱼须,虾仁炒青椒,芦笋炒肉的做法
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