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色香味|精选简单色香味俱全菜谱,家人都爱吃,几碗米饭超过瘾!( 二 )



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4、加入2小勺清水,加盖子,转成大火焖约2分钟;
5、待水分收干后加入适量的盐,翻炒均匀即可。
三丝汤:
 色香味|精选简单色香味俱全菜谱,家人都爱吃,几碗米饭超过瘾!
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主料:熟肉100克,豆腐干100克,鸡蛋皮半个。
配料:葱丝5克,姜丝5克,木耳5克,香菜5克,韭黄10克,粉刺10克。
作料:小磨油15克,酱油15克,味精1.5克,胡椒2.5克,醋35克,盐水5克。制法:将各种主料都切成丝放碗内,葱姜切成丝,香菜、韭黄择洗干净切成段,木耳撕小。锅放火上,添入鲜汤,投入熟肉丝、豆腐干丝、鸡蛋皮丝、葱、姜、木耳及酱油、盐水。汤沸撇沫,勾流水芡,再放醋、小磨油、味精、胡椒,撒上香菜、韭黄,盛入碗内即成。


来源:(今天要吃什么)

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标题: 色香味|精选简单色香味俱全菜谱,家人都爱吃,几碗米饭超过瘾!( 二 )


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