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儿子|鸡翅这么做，不加一滴水和油，越焖越香，儿子三天不吃就馋得慌
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鸡翅一直是孩子最喜欢的食物，无论是炸鸡翅，还是烤鸡翅，都是他的心头好，每次只要路过肯德基，炸鸡店等，都不肯放过。也是的，这鸡翅鲜美嫩滑的口感又是几个人都能抵抗得住呢？虽然鸡翅看着没有多少肉，但富含大量的成胶原和蛋白，吃起来香嫩顺滑，还能让你肌肤光滑细嫩，促进骨骼生长，是大人孩子都喜爱的食材。
不过长期吃炸鸡翅、烤鸡翅等不太健康，因此我常会变着花样来烹饪。其实相对炸、烤来说，煎煮蒸的方式更健康少油脂，口感细腻，肉质鲜嫩让人回味无穷。今天就给大家推荐一道电饭煲版的“乳香鸡翅焖红薯”，平时吃惯了炸鸡翅、烤鸡翅、可乐鸡翅，不如换换个做法来做它吧。
鸡翅加入了腐乳汁来腌制，咸香又去腻；本来我准备直接放入电饭煲中焖煮的，但是看到厨房窗台上的红薯，就突然改变了主意，将鸡翅垫在电饭锅的锅底，鸡翅在焖煮过程中流出的汁水全部融入进红薯里面，使得红薯香甜绵软入味，搭配在一起味道棒极了。这菜香甜嫩滑的口感和鲜美无比的味道给我们这些吃货带来了抵挡不住的诱惑。电饭煲焖鸡翅的做法，不加一滴水也不用加一滴油，越焖越香，儿子三天不吃就会馋，简单焖一焖就香到舔盘，儿子一口一块停不了，好吃也不长胖，制作起来也非常简单，非常值得一试哟。
【乳香鸡翅焖红薯】
原料：鸡翅 1盘红薯 1个腐乳汁 2勺姜片 3片料酒 1勺盐适量
制作：1. 准备好原材料； 2. 鸡翅中加入盐、料酒和姜片等调味料拌均匀； 3.加入适量的生抽； 4. 加入适量的腐乳汁拌均匀腌制一下； 5. 准备好红薯快，加入少许盐拌均匀； 6. 将红薯块放入电饭煲中； 7. 加入腌制好的鸡翅拌均匀； 8. 按下电饭煲上快速煮米饭的功能键；
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9. 时间到，拌均匀后盛入盘中，撒上葱花。
小贴士：1. 鸡翅提前加入盐、姜片、料酒和腐乳汁拌均匀腌制一下； 2. 红薯可替换为土豆、山药等，加入少许盐拌均匀； 3. 再将它们放入电饭煲中，按下快速煮饭的功能键即可。

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【来源：斯佳丽的小厨房】
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