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【 香菜放入|香菜吃不完不要紧,教你2个小妙招,放一个月照样新鲜】香菜是家家户户都会买的调料,但是香菜是不能放到冰箱中冷藏,因为冰箱中温度太低,会导致香菜在2天内烂完。胡师傅最开始时,也是把香菜放入到冰箱中,可香菜每次都会在48小时内腐烂,每次使用时,都要将烂的香菜择半天才能使用,为此迫切需要一个好的保存香菜的方法。所以下面小编给大家带来一个保存香菜的方法
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第一:首先将清水放入密封盆中,然后将香菜放入到密封盆中一排排的码整齐,接着用保鲜膜将密封盆包裹住,最后将密封盆放入到阴凉通风的地方保存即可。大家放清水中,只要水能将香菜根部淹没住即可,千万不要将香菜的叶子淹没了,否则会导致香菜腐烂的!每隔2天,将密封盆摇晃一下,使每一片香菜叶子沾上适量的水即可。
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第二:晾干法,首先烧一锅水,加入一点食盐,食盐可以起到固色的作用。然后把香菜放入锅中焯一下水,10秒就可以了,这样不仅不会影响香菜的味道,而且还可以去除残留在香菜表面的有害物质。再把它捞入凉水中,这样可以让香菜的颜色更加翠绿。
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接着,我们在找一个干净的衣架,将香菜一根根地挂上去,最后我们将它挂在阴凉通风的地方晾干就可以了!香菜这样保存不仅颜色翠绿,而且也能最大程度上保存香菜原有的味道,也是非常适合长期保存。
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以后大家遇到节假日时,可以多买的香菜,然后用我这个方法保存,保证长时间不会坏呢。过日子,要精打细算才能使生活过得更美好呢!
来源:(老王开说)
【江苏龙网】网址:/a/2021/0326/lmkd0Q943aC2020.html
标题: 香菜放入|香菜吃不完不要紧,教你2个小妙招,放一个月照样新鲜
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