【育娃杂谈|柑橘在采收过程中出现返青，原因是什么|近些年来】_江苏龙网

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近些年来，柑橘因为口感酸甜而受到了人们的喜爱，销售量也一直比较好。众所周知，柑橘全身都是宝，柑橘的橘皮在晒干以后可以用来做配料。
且柑橘果实中间的白色经络可以拿来做药物，对治疗一些疾病具有很大的功效。但是果农们在采收柑橘的过程不是一帆风顺的，有时候会遇到返青的现象。
育娃杂谈|柑橘在采收过程中出现返青，原因是什么
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这种现象会导致柑橘的外观变差，口感度也会下降很多。这也就直接影响到了果农们的收益，那么出现这种情况的原因是什么呢？我们该如解决这种情况呢？下面让我们一起来具体分析一下。
出现返青的原因柑橘果皮色泽的呈现在于叶绿色、类胡萝卜素以及花青素累积所致，不同品种可表现出不同的色型，同一品种因发育历期不同果皮色泽也是逐渐变化的。
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所谓返青，本质是成熟后期部分有色体(主要是类胡萝卜素)向叶绿体转化，而出现由黄转绿的现象。有内部因素，亦受外部环境影响。内部因素：主要受果实中糖分和氮素水平的影响。
果皮糖水平高可促进脱绿和抑制返青，而氮水平则相反。由于晚熟柑橘采收期迟，当冒春梢后，成熟的果实作为库器官，发生营养供给性转移给生长部位而降糖，诱发返青。
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外部因素：温度和光照是重要的影响因子，受春、夏季较高温度和较强辐射的影响，使果皮中的叶绿素活化而返青，且光照强度愈大，温度愈高，返青愈重。
减少柑橘返青的措施
1、增强树势在柑橘生长的过程中，需要采取一些重要的措施来提高柑橘的树势。而这些措施就是施肥，修剪枝条。这样可以防治树势较以及出现柑橘返青的现象。
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2、降光控温如套袋、适当缓熟防冻覆盖物，来降低光强，减轻返青。当然，温度上来后，如覆盖物内温度大于25℃ ，应适当揭开覆盖物通风、换气、降温、降湿。
3、下好春肥春肥的目的在于维持柑橘品质，为春梢萌芽、抽梢、壮梢，壮蕾、现蕾、开花等提供营养，平衡生长。可淋施水肥，视具体情况用中微肥。
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4、即使采摘现在果农因为一些特殊因素或者惜卖而不及时采收，这样可能会出现糖分减少的情况。特别是遇到一些雨水天气而柑橘还挂在树上的话，就更容易出现柑橘返青的现象。所以在柑橘成熟之后，需要及时的采摘，如果果实数量比较多的话，可以采取分批次采摘的措施。
【育娃杂谈|柑橘在采收过程中出现返青，原因是什么】返青这个情况对果农们会产生很大的影响，所以果农们种植柑橘的话一定要对这个问题及时采取措施并且处理。今天的文章就分享到这里了，柑橘返青不是一件小事情，而且果农也最好不要忽视，因为它所带来的后果是特别严重的。如果在种植过程中发生这种情况的话，可以采取上面这些措施来解决。