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制作:冬笋块后放入加了盐的水锅中焯煮5分钟; 肘子放入加了姜片和白酒冷水中焯煮,焯好后控干水分,再放入油锅中煎炸一下, 至表面微微发焦, 炸好后趁热用老抽在其表面涂抹上色。将肘子放入高压锅中,加入冰糖和生抽、所有大料放入电压力锅中, 同时加入适量的水, 按下炖煮的功能键, 40分钟过后肘子就炖煮好了。再加入冬笋块煮上五分钟, 加入盐和胡椒粉调味, 大火收汁即可。
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[宫保鱿鱼]
原料: 鱿鱼 熟花生米
制作:烧锅水将鱿鱼块放入锅中焯一下,微微打卷后捞出;调制碗汁: 将糖:醋:盐按4:3:1,加入生抽和酱油,拌均匀。烧热锅放入适量的油,放入豆瓣酱进去煸炒,炒出红油后加入葱姜蒜进去爆香;再加入鱿鱼快速的翻炒,倒入碗汁,待勾芡浓稠后即可倒入熟花生米翻炒均匀。
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[牛肉焖藕]
原料:牛肉 莲藕 洋葱 香菜
制作:牛肉冷水锅中水焯出浮沫后冲洗干净; 烧热锅放入适量的油, 放入豆瓣酱、姜片和大料一起煸香后加入牛肉,继续翻炒直至牛肉上色; 倒入没过食材的开水, 加入料酒去腥和酱油调色; 加入香菜和整个洋葱;再 加入藕块, 加盖大火煮开后高压锅上汽再转为小火炖煮15分钟。开盖后捞出香菜和洋葱, 加入盐和胡椒粉调味, 大火收汁即可。
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[豆豉蒸鲶鱼]
原料: 鲶鱼 香辣豆豉酱
制作:鲶鱼切成块后加入适量的盐、几片姜片、1勺高度白酒和1大勺香辣豆豉酱, 拌均匀腌制10分钟;将鲶鱼摆放在盘中,在上面盖上一个盘,避免水蒸气滴入;上汽后将鱼放在蒸屉上, 大火蒸10分钟,蒸好后拿出来撒上小葱末即可。
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[卤猪弯弯]
原料:猪弯弯
【 家常菜|亲戚来家里做客, 做了几道家常菜, 吃完后亲戚说太好吃都舍不得走】制作:猪弯弯块后冷水下锅焯水,水煮开后用勺撇去浮沫,加入姜片、香叶等大料;倒入适量的高度白酒、生抽和老抽和少许山楂粉,放入锅中炖煮40至50分钟;快好的前5分钟时加入适量的盐调味,再浸泡2个小时以上以便入味。
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[糖醋排骨]
原料: 排骨
制作:锅中放入少许油,将排骨放入锅中煸炒;煸炒至排骨水分干,表面微微发焦后加入冰糖和大料进去翻炒几下后加入料酒和酱油煎翻炒,直至排骨上色后加入适量的水加盖炖煮二十分钟; 将煮好的排骨倒入锅中,大火收汁,先加入适量的盐、糖和醋, 收汁入味即可。
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[四季豆炒牛肚丝]
来源:(年华或已阑珊)
【江苏龙网】网址:/a/2021/0326/lmkd0QJ301252020.html
标题: 家常菜|亲戚来家里做客, 做了几道家常菜, 吃完后亲戚说太好吃都舍不得走
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一是科学调控水位,为鸟类营造良好栖息地。二是保障鱼类密度,让鸟吃得饱吃得好。三是架设栖息架,供鸟类筑巢繁衍。四是实行苇草轮割,给鸟类留下充足空间。五是坚持昼夜巡查管控,严厉打击破坏湿地行为,防止人为干扰。六是加大护鸟宣传,让群众加入护鸟大军...
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七旬|医生微信群答疑,七旬疝气患者家属果断带母亲来汉做手术保命
阅读(46)
术后半年多,李婆婆有一次在上厕所时偶然发现,她的右下腹之前做手术的切口区鼓起了一个乒乓球大小的包块。当时,李婆婆觉得非常奇怪,她发现平卧的时候这个鼓包就消失了,站立的时候鼓包就会出来。虽然看上去不是很舒服,但不疼不痒,李婆婆也就没有太在意。...
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姜宇星|吉林主帅:关键时刻缩手缩脚 最后1秒还在做假动作
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今晚结束的CBA常规赛当中,新疆队106-105险胜吉林队,赛后两队主教练阿的江和王晗出席了新闻发布会,对比赛做出了点评。吉林队主教练王晗在评价比赛的时候表示,本场比赛吉林队是全力以赴在拼,但是在最后的一分多钟里面,球队的进攻比较犹豫,“这个还是我觉...
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青年|记者:王栋昨日回到苏州赛区,今日将再次加入黄海队当中
阅读(41)
直播吧8月31日讯据记者苗原报道,昨天黄海老将王栋已经回到了苏州赛区。此前在黄海与泰达的比赛结束后,***李平康曾爆料,没能以主力出战的老将王栋,对吴金贵的安排表示了不满,甚至扬言以后要在俱乐部混下去。随后,黄海俱乐部要求王栋离队,返回青岛等待处...
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麦克阿瑟|志愿军包围美军,正欲歼灭,一美国兵大喊别开枪,我是中国人
阅读(36)
第二次战役中,刚刚抵达朝鲜的宋时轮第九兵团,浴血奋战,在付出重大伤亡后在长津湖之战重创美军,展现了铁军的风范。虽然战役获胜,但在长津湖之战中出现的一段插曲,却着实把志愿军将士们恶心到了。当时,第九兵团已经完全占据了上风,在一个叫古土里的地方...
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女儿|广州警方通报“教师体罚儿童致吐血”:家长承认撒谎 “血迹”实为化妆品和水
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据接诊刘某女儿的医院反映,就诊过程中患者及其家属均未提及哮喘病史和吐血的情况,刘某目前亦无法提供其女儿哮喘诊断的有关病历证明。与此同时,警方在调查中还发现了刘某涉嫌雇请人员进行网络炒作的相关证据。白云警方表示,将继续配合教育部门对事件作进一...
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利益|持续严打黑产维护司乘利益 滴滴协助警方侦破刷单案件
阅读(25)
黑产在各行各业都普遍存在,有黑产团伙利用虚假刷单牟利,使用抢单外挂、骗取滴滴平台补贴等手段进行违法违规行为,严重损害司机和乘客利益。为保护用户信息、财产安全,保障平台交易的公平与公正,滴滴一直对黑产采取“零容忍”态度,并全力配合公安部门对黑...
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饼干|想吃饼干自己做,这是我做得最成功的方子,无需鸡蛋,酥得掉渣
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做烘焙点心,成就感最强的就是做饼干了,简单快手,而且花样多,失败率也比较低。外面卖的饼干大都是植物黄油、起酥油做的,香精味也比较浓郁,各种添加剂、防腐剂也少不了,而自己做只需要简单的面粉、白糖、黄油、鸡蛋等,依靠黄油和鸡蛋来达到蓬松酥脆的口...
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此间,检察官们还积极与民政、教育、残联、妇联等单位以及社会公益组织对接,建立了联合救助机制,对受害家庭实施多元救助。2019年底,铁岭市铁岭县发生一起重大刑事案件,村民刘某夫妇被害身亡,刘某70多岁的母亲以及三名子女受伤。办案检察官了解到受害家庭...
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【读特|注意!深圳市发布分区雷电预警】深圳市气象台于2020年07月21日12时55分在宝安区 , 福田区 , 南山区 , 光明区 , 龙华区和西部海区发布雷电预警 , 预计2小时内上述区域将受雷电影响 , 市民停留在安全地方;按照防御预案停止户外易燃易爆危险作业...