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入少许盐|我家午餐，三餐一汤32元，荤素搭配营养美味还经济，适合三伏天吃
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进入三伏天，天气越来越热了，尤其是白天没事都不敢出门了，在家也是呆在空调房“避暑”。不过一日三餐还是少不了，在我家从不点外卖，也不将就，都会亲自下厨动手做，不仅能保证营养和食品安全，还经济实惠，比外卖强得多。晒一晒我家的午餐，酸辣黄瓜拌蕨根粉VS榨菜黄花菜炒肉丝VS虾仁烧冬瓜VS海带鱼丸汤，才花了32元，花钱不多却营养美味很丰盛，一家三口全吃光，很适合夏天。你觉得如何？
入少许盐|我家午餐，三餐一汤32元，荤素搭配营养美味还经济，适合三伏天吃
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【酸辣黄瓜拌蕨根粉】
原料：蕨根粉黄瓜熟白芝麻红椒末蒜辣椒粉香醋白糖生抽油盐
制作：将蕨根粉丝用冷水泡软；提前准备好调味料汁：盐、蒜、辣椒粉、熟白芝麻、糖放入小碗中，锅中倒入适量的油烧热，微微冒烟后将热油倒入调味料汁碗中，边倒边搅拌；加入生抽和香醋搅拌均匀；烧锅水加入少许盐，将蕨根粉放入锅中煮熟，再将煮好的蕨根粉放入凉水中浸泡一下；碗中放入处理好的蕨根粉和黄瓜丝等配菜，倒入调制好的酸辣汁即可。
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【榨菜黄花菜炒肉丝】
原料：里脊肉黄花菜榨菜生抽料酒淀粉油盐
制作：烧锅水加入少许盐和油，将新鲜的黄花菜放进锅中焯水1分钟后捞出；肉丝加入盐、淀粉、生抽和料酒等调味料，拌均匀腌制一下；热锅凉油，下入肉丝翻炒至变色，加入榨菜丝翻炒两下，加入焯好的黄花菜进锅翻炒熟，加入少许盐调味翻炒均匀即可。
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【虾仁烧冬瓜】
原料：冬瓜干虾仁生抽蚝油油盐
制作：虾仁洗净后放入冷水中浸泡五分钟；热锅凉油，下入冬瓜进锅翻炒两下，加入适量的生抽进锅翻炒；再加入虾仁和泡虾仁的水煮上三分钟，加入1勺蚝油继续焖煮至冬瓜熟，加入少许盐调味，大火收汁即可。

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【海带鱼丸汤】
原料：海带鱼丸姜片盐
【入少许盐|我家午餐，三餐一汤32元，荤素搭配营养美味还经济，适合三伏天吃】制作：将适量的水倒入陶瓷炖煲中，下入泡好的海带，加入几片姜，加盖炖煮二十分钟；下入鱼丸后继续加盖煮上五分钟，加入盐调味即可。