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说到肉估计是很多人的爱,有些人真的是没肉是吃不下饭的,比如我一个朋友真的 是没肉是吃不下饭的,所以真的无肉不欢啊!
自从学会这道菜了,就爱到不行。
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而今天呢!给大家介绍一种做肉的方法,好扒肉肥而不腻,入口即化,真的是超级好吃,下面介绍一下这道菜的步骤,学会了,你肯定会爱上它的。
那么扒肉要怎么做才好吃呢?
1、五花肉切成块。正常的一般是把肉切成二厘米厚、六厘米长的条形块。
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2、肉上抹上蜂蜜和老抽,锅里加油烧热,然后把肉扔进去小火炸到表面上色。
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3、炸好的肉取出来,把锅里的油倒出去。锅里添水,水要没过肉,里面放上葱,姜,花椒,八角,桂皮,肉寇和老抽,大火烧开后,小火炖。炖半小时后加适量盐,然后继续炖一个半小时就好了。
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【 麻烦|自从我学会这道菜了,爱到不行,真的太好吃了,做法一点也不麻烦】扒肉,必然是肥而不腻,五花制,肥瘦相间,张飞扒肉能做到不油不腻入口即化,是因为他家的每块肉都是用绿色养殖基地配送的猪肉,加上独门秘方用慢火炖上五六个小时,听起来简单,但这可是几十年磨练出来的真功夫。
所以肉是人们的爱,但是你要是吃上这样的扒肉,估计你就永远的怀念这味道了,想吃这样的肉。还不赶紧学习起来。
来源:(侃有声有色)
【江苏龙网】网址:/a/2021/0326/lmkd0G22Ac42020.html
标题: 麻烦|自从我学会这道菜了,爱到不行,真的太好吃了,做法一点也不麻烦
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