鸡蛋这么做,5分钟搞定,营养翻3倍,比蛋糕还绵软,孩子尝不够

鸡蛋这么做,5分钟搞定,营养翻3倍,比蛋糕还绵软,孩子尝不够
说到鸡蛋都是我们日常生活里必不可少的食物了。我们国家吃蛋的吃法算是很多的了。像是普通的炒蛋我们都是吃的比较多的,此外还有煎荷包蛋,还有鸡蛋也可以跟各种菜一起搭配。这里介绍一个新吃法,这个方法一般是西方人会吃的比较多,早餐做一道这个炒蛋,有营养,又美味。让我们来看一下吧!
鸡蛋这么做,5分钟搞定,营养翻3倍,比蛋糕还绵软,孩子尝不够
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原料
鸡蛋若干(根据分量来)黄油或者花生油,纯牛奶,食用盐,胡椒粉
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烹饪步骤:
第一步,准备好适量的鸡蛋,把蛋打散之后,放入适当的牛奶,一般来说几个鸡蛋就放几勺牛奶。再加入微量的食盐。然后充分搅拌均匀,越均匀口感会越好。
第二步,平底锅刷一层花生油,或者黄油,先把蛋液倒进去,再文火慢热。
第三步,等到蛋液起了一层蛋皮,并且有空气鼓包,此时用锅铲,从蛋皮的四周铲到中间。
第四步,这个动作重复,直到蛋液基本凝固。
第五步,关火,可以撒上适量的胡椒粉或者孜然粉。
这样一道蓬松柔软又有营养的炒蛋就做好了。十分简单,熟悉了不到5分钟就能做好,鸡蛋这么做,5分钟搞定!营养翻3倍,比蛋糕还绵软,孩子尝不够。它用的油会比较少,不油腻,更加健康,而且这种鸡蛋口感十分绵软蓬松,不仅是大人,小孩子也很喜欢吃。
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