文|小香妈咪。（专注优质原创文章，拥有本文章版权，欢迎转发分享）
当他第一次对我笑时，眼睛弯弯如明月，我才明白“银铃般的笑声”到底是怎么样的。当他第一次叫出“ma”的音节时，我高兴的偷偷哭了。妈妈不懂的太多了，但是妈妈只想给你最好的。妈妈爱孩子的每个喜怒哀乐，也感恩在照顾他的同时自己的成长，孩子得到无微不至的照顾从而有一个好身体，是作为母亲最大的期待。小香妈咪将带你一起探讨如何更加科学地准备孩子饮食，调动起孩子的饮食兴趣。
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今天和大家分享的是一道味道麻辣香酥，好吃下饭的一道菜“香辣鱼块”。鱼肉是昨天吃火锅剩下的鱼肉，还有不少，正好我家孩子已经吵吵好几天了，特别想吃鱼肉，而且想吃重口味鱼肉。这不昨天刚吃完麻辣口味的火锅，今天又要求我把剩下的给他做“香辣鱼块”，营养丰富，Q弹好吃，入口即化，没想到小家伙吃完了一大盘感觉还没吃够。
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鱼中富含核黄素、硫胺素、维生素D、尼克酸和一定量的铁、磷、钙等矿物质。鱼肉中脂肪含量并不高，但是就是这仅有的脂肪依然有防癌、护心和降糖的作用。鱼肉中的磷、钙、维生素D，对中年人的骨质疏松症也有很好的防治效果。
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【香辣鱼块】
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配料：新鲜的鱼半条（草鱼、白莲、胖头鱼都可以）；大蒜；葱适量；剁辣椒1/2大匙；生抽2大匙；老抽1大匙；盐1/2小匙；糖1/2大匙；清水150克（约半碗多）；淀粉适量；
做法：
一、鱼去内脏洗净后切成段待用；大蒜、葱改刀切片；
二、取小碗，依次加入剁辣椒、生抽、老抽、盐、糖、清水、切好的葱蒜，调成汁待用；
三、平底锅倒底油，鱼段沾上淀粉，入锅煎制成金黄色；
四、把调好的鱼汁倒入锅内，盖锅盖焖10分钟即可出锅。
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小香妈咪温馨提示：
【孩子嘴馋的一道菜，营养丰富，Q弹好吃，入口即化，全家人都爱吃】炸鱼肉的油温要在七成热的时候，将鱼块放进去把鱼块滑散，要是粘连在一起，不要着急分开，等炸定型后，捞出来在慢慢分开，这样可以防止把鱼肉弄碎，然后等油温再次上来以后，将鱼再次倒进去，复炸一遍，炸成金黄色捞出来就可以了。
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当妈妈之后，只想把所有拥有都给孩子，更看不得他有一点不舒服！那么多期望和希望，最后都只希望你平平安安长大。生孩子不容易，养孩子更要精心。对于孩子身体成长最重要的便是饮食营养，希望我在上面讲的这些营养搭配对您和您的宝贝会有用处！我们一起带领孩子成长！
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