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【美食推荐：辣椒炒鸭肠、香菇排骨汤、豆角炖五花肉、多彩蒸鸡蛋】过年吃饺子、元宵吃汤圆、端午吃粽子、中秋吃月饼......仿佛节日的存在就是为了更理直气壮的吃！吃！吃！吃货们对祖国表达爱意的方式更是特别：一分土地也不能丢，谁知道上面会长出什么好吃！正是中国对于吃的热衷，中国对于美食也有着独特的研究。中国是一个餐饮文化大国。长期以来在某一地区由于地理环境、气候物产、文化传统以及民族习俗等因素的影响，形成有一定亲缘承袭关系、风味相近，知名度较高，并为群众喜爱的地方风味著名流派称作菜系。中国人是一个讲究吃的民族。中国地大物博，各地的物产、饮食习惯和烹调方法，都有很大的差异。每提到中国的菜，八大菜系总是先被大家挂在嘴边。它们分别是鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。今天，小编愿意化作中华饮食的传承者，带你重拾故里魂！一起来看看小编又给大家分享什么美味佳肴吧！
多彩蒸鸡蛋
做法：
1、皮蛋剥去壳，咸鸭蛋与鸡蛋分别磕入碗内
2、把咸蛋黄捞出，咸蛋白放入鸡蛋液，加1调羹料酒，2调羹清水打匀。
3、咸蛋黄与皮蛋分别夹成小块。
4、取一个比较深的盘，四边用油抹好，把蛋液倒入。
5、再把咸蛋黄与皮蛋放入。
6、用保鲜膜封住，中火隔水蒸8--10分钟。
7、放凉，即可切块装盘。
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豆角炖五花肉
做法
1.洗净的豆角切成段，锅中清水烧开，加入少许食用油、盐。
2.放入豆角搅匀，煮1分钟捞出，烧热炒锅，放入五花肉炒出油。
3.放入姜片、蒜末、适量南乳炒匀，再加料酒炒香，加入白糖、生抽、老抽炒匀。
4.倒入适量清水、鸡粉、盐拌匀，盖盖，小火焖10分钟至五花肉软熟。
5. 揭盖，放入豆角搅匀，小火焖4分钟，最后放入少许葱段炒香即可出锅。
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香菇排骨汤
用料：排骨、香菇、姜片、料酒、糖、盐、少许鸡精
做法：
1.取十几个香菇，加少许淀粉，搅拌，静置一会等泥沙捞出，再洗一遍，用温水泡发。
2.排骨去血水洗净，入高压锅，加姜片加水大火煮开后，去干净浮沫。
3.放料酒，香菇，加一点点盐，盖上盖子。
4.上汽后转小火，响10分钟，关火。让排骨焖一会，打开盖子后，根据需要再加点盐和鸡精
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辣椒炒鸭肠
材料：鸭肠400g 辣椒2个、蒜适量 姜丝适量 生抽一勺 蚝油一勺 料酒少许
做法
备好材料。
水里放姜片、料酒，把鸭肠焯一下，沥干。
热锅放油，爆香蒜末辣椒。
放入鸭肠同炒。
出锅前烹入蚝油生抽装盘即可。
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