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王爱勇|王爱勇：非瘟“双毒”夹击，如何应对？系统防控是关键！

非瘟变异毒株王爱勇

王爱勇：非瘟“双毒”夹击 ， 生物隔离+提升免疫力是系统防控的关键！
《农财宝典》新牧网见习采访人员 严秋璠
统筹 高勇红
2021年2月24日 ， 一篇发现非瘟变异毒株的论文在行业里引起了激烈的讨论 。 截至目前 ， 官方已经通报了年内发生的6起非瘟疫情 。 养猪人在面对这些信息的时候 ， 心中不免充满了疑问：变异毒株更为隐蔽 ， 如何加强防控手段？
非瘟防控“流派”很多 ， 需要更系统的思考
在王爱勇看来 ， 在非瘟毒株与自然变异毒株夹击下的混沌时代 ， 只有猪活下来 ， 才能够有财富 。 在此过程中 ， 也涌现了各大不同的防控“流派” 。 王爱勇将这些流派概括为5大流派 ， 分别是唯净化论、唯切断论、唯疫苗论、唯拔牙论、唯神药论 。 他认为 ， 净化是对的 ， 但需要一定时间；切断很难彻底实现；非瘟可防可控也让行业明白没有疫苗也能防好病毒；拔牙不当也会导致严重损失；所谓“神药”更是充满着不确定性 。 因此 ， 养猪行业需要更系统的思考 。
“养猪有很多影响因素 ， 防非不是防病毒本身 ， 除了切断 ， 还需要提高猪的抵抗力 。 ”王爱勇表示 。 他介绍 ， 传染病防控始终是“控制传染源、切断传播途径、保护易感动物”三要素 。 但“0号病人”找不到 ， 源头控制就有一定难度 。 这时候 ， 就要降低病毒载量 ， 也就是消毒 ， 阻断传播途径 。 同时 ， 要提升“酒量” ， 提高猪只抵抗力 ， 从而提高感染疾病的阈值 。
那么 ， 要如何提升猪只“酒量”？对此 ， 王爱勇带来了五个案例 。
1.两广10多个县区内养10-40头左右母猪的小猪场不受非瘟损害 ， 小猪场的猪也有“战斗力” 。
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2.河南鹤壁陈克章80多头母猪猪场 ， 两年来接待了上万人参观 ， 没有任何消毒措施 。 猪场采用了液态饲喂体系；环境消毒也不用消毒剂 ， 而是喷洒微生物制剂；不用或少使用化药 ， 不同阶段使用不同中药预防；圈舍清粪少 ， 让粪成为有益菌生长的底物 。
王爱勇|王爱勇：非瘟“双毒”夹击，如何应对？系统防控是关键！
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3.辽宁阳光猪舍 ， 访客参观不淋浴、不换衣物；场内不消毒、不“保健”、养肠道、少打苗 ， 用良好的动物福利提升“战斗力” 。
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4.广西奇昌牧业另辟蹊径 ， 用有机酸排污 ， 喂发酵饲料 ， 环境优良 ， 生态养猪 。
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5.天津猪世纪设立三道“防火墙” ， 一道为门户 ， 一道为鼻、口、皮肤、外阴 ， 一道为胃肠黏膜 ， 辅以提升抗病营养技术 ， 防控效果也很好 。
王爱勇|王爱勇：非瘟“双毒”夹击，如何应对？系统防控是关键！
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这些案例在王爱勇看来 ， 其实并非广义认知上的“生物安全” ， 相反 ， 他们更重视生物安全 ， 从其中可以获得启示：方向比努力更重要 ， 选择比技术更重要 。
生物安全=生物隔离+非特异性免疫力+特异性免疫力
这些看上去并不符合大众“生物安全”的案例带来了更多的思考 。 什么是生物安全？王爱勇认为 ， 生物安全就是生物隔离（传染源和传播途径的控制）+非特异性免疫力（环境、营养、管理）+特异性免疫力（基础病的免疫预防） 。
生物隔离、提高特异性免疫力很多人都知道流程 ， 那么如何提高非特异性免疫力呢？据王爱勇介绍 ， 营养方面 ， 可通过酵母培养物、功能性小肽、中草药复方、功能性氨基酸、免疫因子添加剂、饲料发酵技术、月桂酸单甘酯、微生态制剂、噬菌体、益气补血因子等产品来提升免疫力 ， 但要从抗病营养的角度来综合使用 。
其次 ， 环境方面 ， 要控制氨气、二氧化碳、温度、湿度等因素 。 研究表明 ， 当猪舍氨气浓度长期处于10~15ppm时 ， 会明显降低动物的应激抵抗能力；氨气浓度超过30ppm ， 会影响猪只增重、生长、健康；氨气浓度达到65ppm时 ， 会出现呼吸道疾病；一旦氨气浓度超过5000ppm ， 猪就会突然死亡 。 因此 ， 王爱勇建议 ， 要对猪舍内的氨气浓度进行监测 ， 浓度要控制在10ppm以下 。 同时 ， 湿度、温度也要控制在相应的范围内 ， 冬天给猪喝温水也会大大降低猪只应激情况 。
再者 ， 病毒的传播离不开黏膜的破损 ， 要保护猪的黏膜和皮肤 。 王爱勇补充说 ， 猪的肠道也需要保护 ， 肠道健康会直接减少便秘、腹泻等问题 ， 猪群整体健康度也会明显提高 。
最后 ， 王爱勇提出 ， 非瘟防控需要系统思维 ， 需要多角度的综合举措 ， 在做好生物隔离防控的同时 ， 更要做好实际的环境控制、精准的抗病营养以及精细的实验管理等工作 ， 唯有如此才能防控好非瘟 。
问答环节：
1、自然变异毒株在感染的早期临床症状并不明显 ， 您能否针对性地介绍一下我们应该怎样去加强防控？
王爱勇：我始终相信一句话 ， 养猪要把“养”放到第一位 。 无论是非瘟还是其它疾病 ， 首先都要回归原点 ， 即做好环境控制 ， 其中包括控制氨气、二氧化碳浓度、猪舍内加热用的火、氧气浓度等因素 。 其次 ， 要加强猪群的细节管理 。 举个例子 ， 冬季天气寒冷 ， 猪只饮用冷水就会导致抗病力的下降 。 要提升抗病力 ， 就要给猪供应温水 。 第三 ， 加强检测 。 自然变异毒株虽然更隐蔽 ， 但一定有前兆 。 此时 ， 一定要及时发现问题并清除 。
2、目前我们养猪的话可以大概分为发情、配种、分娩、断奶、转群、免疫这几个比较主要的阶段 ， 其中哪一个会是容易爆发的窗口期？
王爱勇：每一个环节都是窗口 ， 所谓“千里之堤溃于蚁穴” ， 一个小小的漏洞就会造成全线溃败 ， 因此这些窗口都要牢牢守住 ， 而且要合理精准地去守 ， 让专业的人来守 。 我认为 ， 那些猪养得不好的人一般具备四大特征：1.对专家缺乏敬畏；2.对员工缺乏敬畏 ， 没有提供良好的生活条件；3. 对猪缺乏敬畏 ， 猪只能用疾病来对环境、营养不佳做出抗议；4.对病毒缺乏敬畏 ， 阻断消毒一旦没有做到位 ， 病毒就会让人摔跟头 。
3、目前我们常规的消毒方式是否仍然对变异毒株有效？您对此有什么建议？
王爱勇：消毒仍然有效的 ， 但是要精准守住“大门” 。 除了猪场那些“看得见的大门” ， 还有猪身上“看不见的大门” 。 包括口腔、鼻腔、外阴、伤口、肠道健康等“看不见的大门” ， 守住这些门之后 ， 才能谈消毒 。 我建议 ， 带猪消毒尽量用酸化剂处理 ， 但要有选择性 ， 建议选择以大分子酸为主的酸化剂 。 对于内部消毒剂 ， 要选择对环境友好、对黏膜没有刺激性、对于活菌有保护性、靶向杀菌杀毒等产品 。 外部消毒剂 ， 除了市面上被广为证实的消毒剂 ， 还可选择一些干粉消毒剂 ， 用于去除氨气 ， 优化环境 。
4、在您的讲课案例中 ， 猪场为了防非可谓是各出奇招 ， 其中有没有通用的模式和准则可以借鉴？
【王爱勇|王爱勇：非瘟“双毒”夹击，如何应对？系统防控是关键！】王爱勇：通用的模式仍然是传染病防控的三要素 。 针对“双毒” ， 防控成功的核心点还是在于提升营养和免疫力 ， 再进行检测和精准拔牙 。 其中 ， 免疫力的提升可以用评价标准来判断 。 例如从外观判断猪有没有便秘、泪斑 ， 背部有没有出血点等基础症状 。 对于其它能使用疫苗防控的疫病 ， 则可以检查其抗体水平 。 非特异性免疫水平则可以通过测定CT4+、CT8+等细胞含量来判断 。 为判断肠道黏膜的完整性 ， 则可以选择抽检或剖检的方式查看肠道健康度 。


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