很多朋友都在好奇为什么圣女果要比西红柿贵?觉得圣女果不就是缩小版的番茄吗?其实并非如此,圣女果又名樱桃番茄、珍珠果,既能作为水果来吃,又能当做蔬菜来吃,外观不但看起来好看,颜色多种多样,并且还能当成水果来食用,吃起来也是酸甜可口,比番茄更好吃。
下边我就带大家了解一下,圣女果和番茄的区别到底在哪里?哪个营养价值更高?
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01.营养价值方面
比起西红柿来说,在圣女果中含有的维生素C、维生素E、叶酸的含量要明显高于西红柿,光维生素C含量方面的对比,吃上1个圣女果就能抵得上吃2个以上西红柿的含量。并且里边的蛋白质以及一些微量元素的含量也是要比西红柿要高一些的。孕妇可以适量的吃点圣女果帮助身体补充叶酸,也更有利于胎儿的发育。
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02.口感方面
圣女果中的含糖量会更高一些,平常也多用来作为水果来吃,比较酸甜可口,普遍味道偏甜,但是西红柿的味道却偏酸。而圣女果的肉质也比西红柿更结实,水分比较多,所以圣女果的热量要比西红柿要高。对于想要减肥的女性朋友来说,吃西红柿会更为合适一些。
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03.颜色方面
【为什么圣女果比西红柿贵?原来区别在这里,营养价值都不一样】西红柿通常的颜色主要为红色,但是圣女果的颜色通常为黄色、粉色、橙色、红色等。看起来也会更好看一些。
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除了上边的这3个功效外,圣女果还有着健胃消食、清热解毒、凉血平肝、美容养颜的作用,基本上番茄所具有的营养价值它都有,这恐怕也是在市场上为什么圣女果会比西红柿卖的贵了。
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