相信很多人都吃过，像是手打牛肉丸这类东西，这些东西我们在吃的时候，就感觉特别的快乐，但是，当我们回家自己做的时候，总是在捏丸子这一步感到很糟心，因为丸子要是想要弄好看的圆形，那总免不了我们来回的用手揉，就算是把手洗得很干净，如果洁癖严重的话，还是有一些接受不了，那有没有什么办法，能够不用手揉丸子，就能够给我们自己做好丸子吗？
【 不想用手揉丸子，有什么干净卫生的方法吗？】这里首先排除的，就是用别人来帮自己做丸子了，我们都嫌弃自己了，如果是家庭化生产的话，就算是别人帮自己做，也是有一些接受。那这里就有了一个其他的好方法，就是用模具，我们只需要找一个圆的模具，然后来回的滚动，那我们的丸子最后也能够成型，而且只要我们把模具洗的够干净，也不用担心它的卫生问题。
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但一般的这种圆形模具，都是较为密封的，我们没有办法很好地看到里面的状态，也没有办法一次做多个，那有没有更好的，我们生活中常见的物品呢，这里就不得不说我们的鸡蛋壳了，现在大部分的鸡蛋壳，还是塑料的包装，而且他是透明的。一个鸡蛋盒中也有个很多个鸡蛋空格。
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我们把这个塑料鸡蛋盒洗干净之后，我们只需要在我们的鸡蛋盒中，等量的加入清油和各种丸子的馅料，准备好之后把盒子关上，然后来回的摇动。之后，我们的鸡蛋盒就能够帮助我们很好的做好丸子了，当然了，这个方法其实还是一个取巧的方法，它的原理是因为鸡蛋盒中为了好好的放鸡蛋，它是两个分开了一些的半圆组成的，中间还有一些空隙，方便了我们的操作，当我们用这样的方法的时候，我们就能够快速而且方便的制作肉丸了。
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