俗话说“萝卜上市，郎中下市”。冬季的餐桌总是少不了萝卜，白嫩嫩水灵灵的大萝卜，价格实惠又好吃，储藏时间也长。白萝卜的营养价值高，而且这种食物一般比较清淡，适合大部分人食用。今日哈妹分享友友们3道白萝卜的不同吃法，走过路过不要错过哦！水晶猪肉萝卜卷
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by 辛墨墨的小食光配料:白萝卜半个、猪肉120克、大葱10克、姜1片、蚝油半汤匙、盐适量、生抽2汤匙、料酒1汤匙、白胡椒粉少许、糖少许、玉米淀粉1汤匙、鸡蛋清半个、水淀粉30克烹饪步骤:1.白萝卜去皮切薄片，越薄越好，然后将萝卜片放入碗中，加适量盐轻轻抓匀腌制十分钟。
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2.选择三肥七瘦的猪肉剁成肉糜，再放入切碎的葱和姜。
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3.调入一汤匙生抽、料酒、蚝油、白胡椒粉、适量盐和少许糖，搅拌均匀至肉糜上劲儿。
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4.再放入半个鸡蛋清和一汤匙玉米淀粉，继续搅拌均匀使肉糜呈粘稠状态即可。
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5.将腌制好的萝卜片冲洗后沥水，取一片萝卜放上适量肉馅卷起来。
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6.收口朝下摆放盘中，全部做好冷水上锅蒸十分钟，水开后开始计时。
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7.取出蒸好的萝卜卷，将盘中多余的水分倒入锅中，调入一汤匙生抽煮开，再倒入水淀粉煮至稍微粘稠状态，淋到萝卜猪肉卷上即可。
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8.最后切点小葱花放到萝卜卷上作为装饰，端上桌食用即可。
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9.一道营养又美味的水晶猪肉萝卜卷就完成了，有颜值、口感好，您学会了吗？
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酸甜泡萝卜
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by 西蘭的美食厨房配料:白萝卜1个、泡椒15个、小米椒3个、姜丝适量、柠檬水1碗、盐2勺、白糖3勺、白醋5勺烹饪步骤:1.白萝卜洗净不去皮切2cm长条，
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2.放2勺盐抓均匀腌制1个小时。
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3.倒出腌出的水分。
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4.柠檬切2片加一碗凉开水泡开备用。
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5.白萝卜放入大碗中，加入泡椒和泡椒水。
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6.小米椒。
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7.姜丝。
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8.两勺糖。
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9.5勺白醋。
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10.倒入柠檬水。
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11.拌匀。
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12.放入密封罐子，冷藏4小时就可以吃啦，超级开胃爽口。
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牛肉炖白萝卜
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by 独爱你 配料:牛肉500克、白萝卜1根、葱10克、姜10克、蒜10克、八角2个、香叶2片、干红辣椒2条、桂皮1小块、花椒1克、冰糖25克、料酒2勺、生抽2勺、老抽1勺、水适量、盐适量烹饪步骤:1.准备好材料
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2.牛肉切成小块，冷水下锅，放入牛肉焯掉血水
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3.再捞出冲洗干净备用，蒜拍扁，姜切片，葱切寸段
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4.将牛肉放入砂锅中
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5.加入葱姜蒜、冰糖、八角、桂皮、花椒、香叶、干红辣椒
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6.加入料酒、生抽、老抽，再加入适量的清水
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7.大火烧开转中小火慢炖1小时
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8.将白萝卜去皮滚刀切块
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9.等牛肉炖煮1小时后加入白萝卜，继续炖煮20分钟
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10.出锅前加入盐调味即可
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11.开吃！
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