由回老家蹭饭，写到火锅店( 二 )
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不过说实在的 ， 杜总喊出“产品主义”也恰恰是一个高明的营销方式 。 关键的不是产品 ， 关键的还是那个“喊出来” 。 你要让别人知道才好啊 ， 否则产品做的再好 ， 你只会跟着海底捞学习服务 ， 一点意义都没有 。
所以喊出自己的企业愿景 ， 喊出自己的企业文化 ， 让它成为销售的一个口碑 。 不仅在员工身上打上烙印 ， 在客户脑海中同样植入一个概念 。
大家想起海底捞都会想起服务 ， 想起巴奴毛肚火锅呢？想起的就是毛肚和菌汤 ， 想起的就是产品品质 。
其实说实在的 ， 海底捞的毛肚和菌汤就不好吗？产品就很差吗？肯定不是啊 。 只是海底捞主打宣传的是服务 ， 他在顾客脑海里植入的开关就是服务 。
那巴奴的服务就不好了吗？肯定也不是啊 ， 正是因为杜总宣传的理念是产品主义 ， 大家印象最深的就是产品 。 服务也很不错 。
其实两家火锅企业把所有的事情都做到了极致 ， 最终比拼的就只剩下理念了 。
巴奴毛肚火锅起步晚 ， 再想着在服务上超越海底捞基本不可能 ， 于是只有剑走偏锋 ， 从产品上下功夫 。 那个广告词是这样写的：服务不是巴奴的特色 ， 毛肚和菌汤才是 。
就这一个词儿 ， 就改变了格局 ， 所以说干得好不如说得好啊 。 你埋头苦干很多年 ， 不如人家专家改了做一个广告词 。 我没有请教班主任 ， 不知道该广告词这事儿领导力平台是否参与 。
这本书还没有读完 ， 读完了可以搞一起直播 ， 介绍一下这本书 。 说实在的 ， 这个想法不错 。 我一直想我什么时候可以开始直播 ， 毕竟只让合伙人一个人直播有些说不过去 。
但让我一个搞工程的忽然去卖健康食品 ， 跨度有些太大 ， 我先直播讲书 ， 慢慢过渡不失一个好方案 。
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好了 ， 今天的日记就写到这里吧 ， 一会儿再去写一篇历史类的小文 。 刚才看到一个小故事很有意思 ， 试着用我的方式去描述一下 ， 希望大家喜欢 ， 如此我就又找到了一个写作方向 。
感谢阅读 。
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