广东一批冰鲜鱿鱼镉超标,另有一副食店鸡蛋也检出大问题
鱿鱼是一种名贵海产品 , 经过烹饪之后十分美味 , 深受消费者的喜爱 。 而鸡蛋则是人们日常生活中食用率特别高的食品 , 含有丰富的蛋白质等营养元素 。
但最近 , 广东省东莞市市场监督管理局发布通告 , 这两种食品都被检出不合格的情况 , 咱们一起来看看 。
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东莞市铭富超级市场有限公司的冰鲜鱿鱼 , 镉(以Cd计)检验值为2.9mg/kg , 标准值为≤2.0mg/kg , 经检验超标 , 不符合国家食品安全规定 。
【广东一批冰鲜鱿鱼镉超标,另有一副食店鸡蛋也检出大问题】镉(以Cd计)是最常见的重金属元素污染物之一 。 水产品中镉(以Cd计)超标可能是水产品养殖过程中对环境中镉元素的富集 。 镉对人体的危害主要是慢性蓄积性 , 长期大量摄入镉含量超标的食品可能导致肾和骨骼损伤等 。
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东莞市东城玉梅副食店的鸡蛋 , 氟苯尼考检验值为19.6μg/kg , 标准值为不得检出 , 不符合国家食品安全规定 。
氟苯尼考是在上世纪80年代后期研制的兽医专用氯霉素类的广谱抗菌药 , 在产蛋鸡中禁用 , 鸡蛋中不得检出 。 长期食用含有氟苯尼考的鸡蛋会导致人头晕、呕吐、腹泻 , 损伤肠胃系统 , 抑制红细胞 , 造成机体过敏等 , 对婴儿也会造成危害 。
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在此提醒广大消费者 , 如发现不合格产品 , 请向相关监管部门致电举报 , 共同维护食品安全!
对抽检中发现的不合格产品 , 东莞市市场监督管理局已要求相关经营单位立即停止购进、生产、销售等措施控制风险 , 并依法予以查处 。
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