无论锅底油垢多厚多脏，只要撒一把，旧锅马上变新锅，太实用了
大家好 ， 现在在我们的厨房中 ， 很多的家庭都很喜欢用铁锅 。 因为利用铁锅去炒出来的菜 ， 味道会更香 ， 虽然铁锅炒菜香 ， 但是铁锅使用时间长了以后 ， 铁锅的底部和铁锅的内部 ， 就会有一些油垢 ， 看起来非常脏 。
在面对这些油垢的时候 ， 我们一定要记得及时的去进行清理 ， 如果不清理的话 ， 做出来的菜品就会很难吃 。 因为铁锅油垢会影响到 ， 铁锅的受热能力 。 所以我们家里的铁锅 ， 一定要及时的对这些油垢进行清理 。
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在对这些油垢进行去除的时候 ， 我们也是要有方法的 ， 采用好了正确的方法 ， 就能让油垢分分钟被处理掉 。 下面就让我来教教你 ， 我是怎么去对这些铁锅油垢进行处理的吧 ， 让你铁锅变新锅 。
一、加热铁锅
首先我们要把家里的铁锅 ， 用清水给它清洗干净 ， 再放到燃气灶上 ， 用燃气灶对铁锅进行加热 ， 将铁锅的每一个地方 ， 都给它均匀加热至冒青烟为止 。
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将铁锅进行加热以后 ， 铁锅中的这些油垢 ， 很容易就能被清理掉 。 如果你是用清水直接去清洗的话 ， 那这些油垢的粘连性就会很强 ， 是很难将其清理掉的 ， 高温加热以后的油垢 ， 轻轻一擦就能擦掉 。
将铁锅加热好以后 ， 我们要把铁锅静置晾凉 ， 然后把铁锅放到水龙头下面 ， 先用凉水冲一下这个铁锅的锅底 。 铁锅先加热 ， 在遇冷后就会热胀冷缩 ， 其表面的油垢 ， 很容易就能被冲洗掉 。
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二、加入小苏打、白醋
冲洗好以后的铁锅 ， 我们还要往铁锅中加入一些小苏打、白醋 ， 小苏打、白醋融合在一起以后 ， 就会产生化学反应 ， 从而达到强力去污的作用 。 对铁锅中那些强力油垢 ， 就能有非常好的清理作用 。
接着我们还要加入少许清水 ， 然后利用钢丝球去用力的擦洗铁锅 ， 就能把铁锅上那些附着力非常强的油垢 ， 给完全砂洗掉 。 这时的铁锅就会很干净了 ， 和全新的几乎没有多大区别 。
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再利用小苏打和白醋 ， 去对铁锅进行清理的时候 ， 我们要注意了 。 除了对铁锅外面进行清理 ， 我们还要对铁锅内壁也进行清理 ， 将铁锅的两面都给清理干净了 ， 才能起到有效的处理方法 ， 一定要牢记 。
三、开锅
处理干净的铁锅 ， 我们还要记得对铁锅进行开锅处理 ， 只有这样才能让铁锅以后再使用的时候 ， 不粘锅也不会有生锈现象的出现 。 在开锅的时候是非常简单的 ， 先将锅用大火加热至冒烟后再转小火 ， 并往里面加入一些食用油 。
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铁锅中加入食用油以后 ， 我们要开大火对食用油进行加热 。 将食用油加热至冒烟以后 ， 我们要用食用油润一润铁锅 ， 将铁锅每一个地方都润满食用油 。
利用食用油把铁锅润好以后 ， 我们要把铁锅再用清水 ， 将其清洗干净 ， 第1遍在清洗的时候 ， 记得加入一些洗洁精 ， 这样才能把油给完全冲洗干净 。 然后再用冲水冲洗两遍 ， 将铁锅再次完全烧干后 ， 就可以了 。
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【无论锅底油垢多厚多脏，只要撒一把，旧锅马上变新锅，太实用了】总结：
今天给大家分享的清洗铁锅知识 ， 就简单的说到这里了 ， 以后家里的铁锅 ， 记得用我教你的方法 ， 去对其进行清洗 。 铁锅在对接清洗的时候 ， 也不用每个月都进行清洗 ， 三个月清洗一次就可以了 ， 这样能让铁锅寿命使用更长 。
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