倒茶水的店小二打开茶杯盖 ， 小鸟飞跑了 ， 旗人就会狠狠敲诈一笔 。
茶馆老板无奈之下 ， 此后改了规矩 ， 客人不自己打开茶杯盖子 ， 店小二不会主动续水 ， 这一规矩一直保留至今 。
到了清朝灭亡 ， 失去了朝廷的俸禄 ， 这些八旗子弟坐吃山空 ， 不事生产 ， 开始变卖祖产 ， 寅吃卯粮 ， 赊欠度日 ， 甚至是盗掘祖坟、沿街乞讨 。
当然 ， 也有一些人学习手艺 ， 自谋生路 ， 却遭到同是旗人的嘲笑和冷眼 。
后因生活所迫 ， 在关内城市的八旗子弟不得不剪掉辫子 ， 换掉旗人装束 ， 改为汉姓 ， 逐渐从事手工制造、打短工、拉洋车等行业 。
关外的八旗子弟相对好一些 ， 可以耕种田地维持生计 ， 偶尔打鱼捕猎 ， 体味一下祖先的生活 。
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