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《春游晚归图》
南宋时杭城茶肆亦如是，
插四时花，挂名人画，
装点门面。
挂画一事，
在宋朝风靡了几百年，
贯穿着整个朝代。
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点茶
唐代喝茶以煮为主，
宋朝是更为精细的点茶法，
且对日本的抹茶道产生了深远影响。
汲水、取柴、烧水、点茶，
供佛，施人，亦自饮，
立花又焚香。
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拂晓可茶事、晨可茶事、
正午可茶事、晚间可茶事、
临时可茶事，月下可茶事，
花下可茶事，赏雪亦可茶事。
中国人的血液中，
大抵都流淌着两滴水：
一滴是墨水，一滴便是茶水。
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宋人茶艺术中，
最为绝妙的是茶百戏。
类似于今人的咖啡拉花，
以茶为墨，在茶汤里画画，
使茶纹水脉中可呈现出：
飞禽走兽、花草虫鱼、诗词歌赋，
茶为丹青，戏观书画。
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喝一口茶，
须臾间画亦散乱。
画与茶与人，
终究不过一期一会，
但那个观画喝茶的当下，
却始终印在了心间，
宋人的风雅亦如茶水滋味般，
回韵不散。
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插花
恐怕再也没有一个时代，
比宋代更为爱花了。
先说簪花吧，
宋朝人人都带花，包括男士。
《水浒传》里的浪子燕青，
可是因为头上带花，
博得了不少女粉丝的好感呢。
宋朝的皇上，
也特别喜欢一高兴就赏赐大臣一朵花。
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《盥手观花图》
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《妆靓仕女图》
宋朝的四月天，
牡丹花盛开时，
有太守曾设万花会，
宴会雅集之所，
用海量的花朵作屏风，
用竹筒装满水养花，
人们争相簪花，插花，
放眼四望，眼所及之处皆花。
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宋朝四司六局转职承办筵席，
当时无论官吏庶民的吉凶庆吊，
都会请药香局焚香，
茶酒司点茶，
帐设司挂画，
排办局插花。
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一些比较风雅的文人出游，
也要携带桌几，
到了地方，便会：
“列炉焚香、置瓶插花，以供清赏”。
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宋朝还有一位爱花成痴的杭州民间女子，
女子姓周，天生丽质，
她一旦听到街边卖花声，
就会跑出去看花。
看见市井所售之花鲜妍艳丽，
把平时所能见到的花都比下去了，
于是一下子把花全部买断。
回去后遍插于房栊间，
每一天都游走花间赏玩，
眼睛都不舍得休息一下，
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