孩子爱吃的海鲜粉丝煲，烹饪简单又美味，解馋营养的冬日美食
大家好 ， 这里是杨爸的育儿经 ， 主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识 ， 只为分享对孩子更好的 。 ——本款美食适合3周岁以上的孩子品尝 。
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在我们的日常生活中 ， 相信很多人对于海鲜应该非常喜欢吃 。
虽然很多人吃海鲜大多数情况之下都是去外面的餐馆或者烧烤摊 ， 但对于笔者来说 ， 无论是烤制还是煲煮 ， 其实在家都能轻松完成 。
而且相对于自己在家做的话 ， 一来可以多种类的搭配 ， 二来还能掌控家人的口味 。
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就好比今天分享的这款海鲜粉丝煲来说 ， 应该算是家中孩子非常爱吃的一款美味 。
你别看今天的主图上面有很多辣椒 ， 其实这也就是点缀之用 ， 并没有掺杂到烹饪的主要环节之中 ， 所以整款美味的口感还是以鲜香为主 。
如果您对今天这款美味也有一定兴趣的话 ， 不妨来看看它是如何烹饪的吧 ， 还望喜欢 。
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【美食名称】：海鲜粉丝煲 。
【孩子爱吃的海鲜粉丝煲，烹饪简单又美味，解馋营养的冬日美食】【准备原料】：预先泡软的粉丝100克 ， 蛤蜊350克 ， 大虾6只 ， 金针菇80克 ， 蒜末15克 ， 火腿六片 ， 黄豆酱一勺 ， 甜面酱一勺 ， 葱花和尖椒段少许 。
【辅料准备】：蚝油 ， 料酒 ， 白糖 ， 盐 ， 鸡精 ， 生抽即可 。
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第一步：首先我们把准备好的蛤蜊倒入一个碗中 ， 加入一克盐、半毫升的食用油、没过食材的清水 ， 稍微搅拌几下 ， 让其自然吐泥一个小时 ， 而后过滤干净备用；大虾剪去虾须 ， 剔除虾线；金针菇底部朝上1.5cm拦腰切断 ， 然后撕成小朵备用 。
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第二步：把蒜末倒入一个碗中 ， 先用20ml八成油温的滚油浇淋一下 ， 适当搅拌 ， 然后再把准备好的甜面酱 ， 豆瓣酱 ， 一勺蚝油 ， 一勺料酒 ， 半勺生抽 ， 8克白砂糖 ， 一克的盐和鸡精倒入碗中 ， 均匀搅拌备用 。
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第三步：最后按照下面这张图的操作 ， 先在底部铺上处理好的金针菇和粉丝 ， 再把处理好的蛤蜊、火腿片、大虾平铺在最上层 ， 淋上准备好的酱料 ， 灌入和食材齐平的清水 ， 先用大火煮沸 ， 稍微搅拌一下 ， 而后盖上盖转小火 ， 焖煮八分钟就可以出锅品尝了 。
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相对于今天这款美味来说 ， 如果是给小孩吃的话 ， 那么完成第三步就可以上桌了 。
但如果你想让它增添一些鲜辣口感 ， 那么笔者准备的葱花和尖椒段应该算是非常不错的调配之物哦 。
如果您对今天这款美味也非常感兴趣的话 ， 不妨自己在家动手尝试一下吧 。
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那么今天的育儿美食就分享到这里 ， 如果你还想了解关于育儿的更多美食和知识 ， 不妨多多关注我吧！如果您对文中的介绍还有不明白的地方 ， 也可以私聊笔者 ， 我会为你非常详细地解惑答疑 。 本文由杨爸的育儿经个人原创 ， 欢迎多多点赞、收藏、关注、评论哦 ， 我们明天不见不散 。
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