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#一起加油，我要做A+健康宝贝#牛丸子炒蛋


#一起加油，我要做A+健康宝贝#牛丸子炒蛋文章插图
孩子很喜欢吃牛丸子 ， 除了烧汤外 ， 又开发了一个简单的做法 。
By 爱吃也爱做的Sisley
用料

  • 牛肉丸 500克
  • 鸡蛋 3枚
  • 葱 多些
  • 香菇 5颗
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
做法步骤
#一起加油，我要做A+健康宝贝#牛丸子炒蛋文章插图
1、准备食材 ， 香菇切成小丁 ， 牛肉丸要划十字刀 ， 小葱可以多一些 。
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2、热油锅葱花爆香 。
#一起加油，我要做A+健康宝贝#牛丸子炒蛋文章插图
3、导入打散的蛋液 ， 炒熟 ， 蛋液里可以少加点清水 ， 炒出来的蛋很嫩 ， 略熟后盛出备用 。
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4、另起热锅炒熟香菇丁后加入炒蛋 ， 翻炒均匀 。
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5、加入牛丸子翻炒 ， 加入少量盐和鸡精 ， 翻炒至牛丸子十字开口就可以关火了 。
#一起加油，我要做A+健康宝贝#牛丸子炒蛋文章插图
6、好吃又简单的牛丸子炒蛋就做好了 。
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