在平粮台古城最早出现的陶水管道技术开启了城市排水系统的规划，从商周沿用到秦汉，甚至在汉长安城还可以看到节节相扣的陶质水管。
可以说，平粮台古城体现了中国古代城市规划思想的源头，在城市发展史上具有里程碑式的突出价值。
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