吃饺子|今天冬至,你吃饺子了吗?( 三 )


湖北·金鱼饺
 吃饺子|今天冬至,你吃饺子了吗?
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主料:常用虾馅、赤色食物
金鱼饺是湖北省传统的地方小吃,头部装饰赤色食物作为眼睛,尾部成波浪形,形似金鱼,故名为“金鱼饺”,外形晶莹剔透,观赏性高。
四川·鸳鸯饺
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主料:鲜肉、火腿、皮蛋
鸳鸯饺形似烧麦,味道浓而不烈,清而不淡,不腥不膻,就像饮尽一壶上品茉莉之后,再由体腔深处泛出一股醇正的清香来,令人回味悠长。
广东·虾饺
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主料:虾仁
虾饺是广东省的一种特色小吃,始创于20世纪初,已经有百年历史。传统的虾饺是半月形、蜘蛛肚共有十二褶,味道鲜美爽滑,美味可口。
南宁·粉饺
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主料:叉烧、猪肉、冬菇、马蹄等
粉饺是以米粉皮包裹馅料制成的饺子。米香浓郁,加之叉烧、冬菇的香味,味美爽口。
福州·肉燕(燕饺)
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主料:猪肉
福州有“无燕不成宴,无燕不成年”之说,燕饺的皮不是普通的面皮,而是将猪后腿精肉锤打再加入一定比例的薯粉制成,煮熟的肉燕皮薄而透明,口感韧而有劲。
新疆·曲曲
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曲曲是新疆人喜爱的传统风味小吃。它是介于馄饨和饺子之间的一种食物,外形似饺子,做法像馄饨,皮薄馅嫩,味道综合了两者优势,是一道不可多得的美食。
 吃饺子|今天冬至,你吃饺子了吗?
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“还见人间好时节,群阴消尽一阳初。”
冬至,是数九寒天的启幕
亦是春回大地的前奏
年关将至
身在他乡的你
是否已经开始准备归家的行囊
寒风萧瑟、万家灯火
正因这寒冷
家中的温暖才显得弥足珍贵
 吃饺子|今天冬至,你吃饺子了吗?
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再过些天
我们将迎来新的一年
2020年
你的心愿都达成了吗?
2021年
你又有什么新的期盼?
愿你过一个温暖的冬天
愿你所有的努力都如愿以偿
冬至快乐!


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