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?今日18时02分
我们迎来冬至节气
“至”有极致的意思
冰益壮，地始坼
隆冬时节到了
冬至，是我国农历中一个非常重要的节气。作为传统节日是二十四节气中最早被制定的一个，至今已有2500年以上的历史。
在我国古代时期，冬至这一天是尤为受重视的。
因为是一年中“日影”最长的一天，所以在周到秦这期间，都将冬至这一天当作岁首，也就是新的一年开始的日子。
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直到汉武帝期间使用夏历后，才把正月和冬至分开。但冬至依然是个大节，地位不变。正所谓“冬至大如年”嘛！至今仍有不少地方有过冬至节的习俗。
冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最长的一天。过了今天以后太阳直射点开始向北移动，正午时的太阳高度会逐渐升高，北半球的白天也会慢慢变长。因此也有“吃了冬至面，一日长一线”的说法！
冬至过后，各地气候都进入一个最寒冷的阶段，也就是人们常说的“进九”， “冷在三九，热在三伏”；冬至后，白昼渐长，阳气回升，是一个节气循环的开始，是一个吉日的同时，冬至日也是“数九”的第一天。
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关于“数九”，我想我们小时候大约都听过这样一首歌谣。
一九、二九不出手，
三九、四九冰上走，
五九、六九沿河看柳，
七九河开，八九燕来，
九九加一九耕牛遍地走。
“天时人事日相催，冬至阳生春又来”
冬至日逢天寒地冻，不吃怎能御寒？
有谚语云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺”。
那为什么要在冬至这一天吃水饺呢？其实为了纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。
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相传医圣张仲景告老还乡回到南阳时，时值大雪纷飞的冬天，他看见南阳乡亲有不少人的耳朵被冻烂了，心里非常难过。
于是就让其弟子们在南阳关东搭起医棚，用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟，捞出来剁碎，用面皮包成像耳朵的样子，再放进锅里煮熟，做成一种叫"驱寒矫耳汤"的药物，施舍给百姓吃。
服食后，乡亲们的耳朵都治好了。后来，每逢冬至后人们便学着“娇耳”的样子，包成食物，也叫“饺子”或“扁食”。
所以也有人说冬至吃饺子，是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。慢慢的形成了冬至吃饺子的习俗。
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气始于冬至。
因此，冬至也是养生的大好时机。古人们很注重冬至养生，甚至会有“冬至进补，必有后福”、“数九寒天好养生”、“三九补一冬，来年无病痛”、“今年冬令补，明年可打虎”等诸多说法！
因为过了冬至，我们也就进入了瑟瑟发抖的日子里了。所以要重视并且进行合理科学的进补和养生，储备能量，储备健康，提高自身免疫力，才能让身体更健康！
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冬至养生要注意防寒保暖，合理饮食起居，保持良好心态，情绪稳定，不过度劳累，饮食方面要遵循“虚者补之，寒者温之”的古训，少食生冷，但也不宜燥热。
有目的有条理的食用一些滋阴补阳，热量较高的膳食比较好，同时也要多吃新鲜蔬菜以避免维生素的缺乏。
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