分享一款酱香风味的鲜虾鱼块煲，简单美味又营养，孩子爱吃的美食
大家好 ， 这里是杨爸的育儿经 ， 主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识 ， 只为分享对孩子更好的 。 ——本款美食适合4周岁以上的孩子品尝 。
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【分享一款酱香风味的鲜虾鱼块煲，简单美味又营养，孩子爱吃的美食】在我们的日常生活中 ， 相信大部分父母都知道鱼肉和虾肉对于孩子的成长非常有好处 。
其实笔者也是很早就认识到了这两款食材的好处 。
自从家中的孩子开始接触米饭的时候 ， 笔者会在育儿辅食的粥羹、菜肴之中添加一些鱼肉和虾肉 。
当然了 ， 也是因为这两款食材非常有营养 ， 而且低脂高蛋白 ， 关键烹饪它们的时间也不需要太长 ， 就能达到鲜香软烂的质地 。
而对于今天分享的这款鲜虾鱼块煲来说 ， 就是家中孩子非常喜欢的一款美味 。
如果您对今天这款美食也有一定兴趣的话 ， 不妨来看看它是如何烹饪的吧 ， 还望喜欢 。
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【美食名称】：鲜虾鱼块煲 。
【准备原料】：五花肉50克 ， 现成切好的鱼块200克 ， 鲜虾20只 ， 两勺黄豆酱 ， 姜蒜末少许 。
【辅料准备】：蚝油 ， 料酒 ， 生抽 ， 老抽 ， 白糖 ， 盐 ， 鸡精 ， 淀粉即可 。
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第一步：首先我们把五花肉切成薄片 ， 放入一个碗中之后 ， 加入一勺生抽 ， 一勺料酒 ， 均匀翻拌腌制五分钟；鲜虾剪去虾须 ， 剔除虾线备用 。
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第二步：把准备好的鱼块倒入一个大碗中 ， 加入两勺料酒 ， 两克盐 ， 一勺生抽 ， 均匀抓捏一分钟后 ， 加入十克的淀粉 ， 再次翻拌融合 。
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第三步：锅中加入少许的油 ， 五成油温先放入鱼块炸至两面金黄微焦 ， 取出备用；然后再把五花肉片倒入锅中 ， 炸至表皮金黄微焦冒油 ， 盛出备用；最后把鲜虾放入锅中 ， 煎至表皮泛黄盛出装碗 。
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第四步：砂锅中加入少许的油 ， 五成油温倒入姜蒜末爆香 ， 随后加入两勺黄豆酱翻炒30秒；然后转小火 ， 先把五花肉片铺在锅底 ， 然后再把鱼块和鲜虾铺好 ， 灌入150ml的清水 ， 适当翻拌 ， 开大火煮沸之后 ， 加入一勺蚝油 ， 一勺生抽 ， 一勺料酒 ， 半勺老抽 ， 三克白砂糖 ， 一克的盐和鸡精 ， 稍微翻拌几下 ， 盖上盖 ， 小火焖煮6分钟就可以出锅品尝了 。
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相对于今天这款美味来说 ， 主体的烹饪方法应该是相对简单的存在 。
如果您对今天这款美味也非常感兴趣的话 ， 不妨自己在家动手尝试一下吧 。
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那么今天的育儿美食就分享到这里 ， 如果你还想了解关于育儿的更多美食和知识 ， 不妨多多关注我吧！如果您对文中的介绍还有不明白的地方 ， 也可以私聊笔者 ， 我会为你非常详细地解惑答疑 。 本文由杨爸的育儿经个人原创 ， 欢迎多多点赞、收藏、关注、评论哦 ， 我们明天不见不散 。
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