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冬
农历十月初七
至
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今天12月21日18时02分，我们迎来“冬至”节气。从这一天起，我国开始进入“数九寒天”时节，民间俗称“进九”。它是二十四节气中的第二十二个节气，也是冬季的第四个节气。
三候
蚯蚓结：传说蚯蚓是阴曲阳伸的生物，此时阳气虽已生长，但阴气仍然十分强盛，土中的蚯蚓仍然蜷缩着身体。
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麇角解：糜与鹿同科，却阴阳不同，古人认为糜的角朝后生，所以为阴，而冬至一阳生，糜感阴气渐退而解角。
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水泉动：山中的泉水可以流动并且温热。
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农事
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九九歌
“一九二九不出手，三九四九冰上走五九六九沿河看柳，七九河开八，九燕来，九九加一九，耕牛遍地走。”
数九，又称冬九九，是中国民间一种计算寒天与春暖花开日期的方法。当数到九个“九天”，便春深日暖、万物生机盎然，是春耕的时候了。
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各地农事
冬至这天我国东北大地千里冰封，琼装玉琢，黄淮地区常常是银装素裹，江南地区冬作物仍继续生长。
冬至前后是兴修水利，大搞农田基本建设、积肥造肥的大好时机，同时要施好腊肥，做好防冻工作。
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习俗
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北方
在我国北方许多地区，每年冬至日，有吃饺子的习俗。我国北方地区在这天要吃饺子因为饺子有“消寒”之意，至今民间还流传着“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谚。
南方
我国南方很多地方在冬至这天都会过节庆贺。冬至是时年八节之一，南方地区有在冬至酬神祭祖的传统。因各地礼俗的不同，祭祖形式也各异。酬神祭祖后通常还有宴饮活动。
编辑：王陟 吴秀爱（实习）
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