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摄影 魏麟潇
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说起冬至的必吃美食名单，饺子一定在列。饺子好吃，关于冬至吃饺子的由来你听过吗？
传闻东汉时，“医圣”张仲景辞官回乡，为乡邻治病。此时正值冬季，大雪纷飞，十分寒冷。当地的百姓饥寒交迫，很多人的手脚、耳朵都被冻伤了。
张仲景看到这样的情景，心里焦急，赶忙让其弟子搭建起医棚，在冬至那天把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里用水煮，然后把羊肉、药物捞出来切碎，用面团包成像耳朵似的“娇耳”。待“娇耳”煮熟后，张仲景和弟子分给来问药的人每人两只“娇耳”和一大碗肉汤。
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人们吃了“娇耳”又喝了“祛寒汤”，身上暖和了，耳朵也热和了，冻伤也被治好了。“娇耳”谐音“饺儿”，后来，人们便也学着将面团包上肉和菜做成“娇耳”的形状，以此来纪念张仲景。冬至当天吃饺子的习俗，就这样流传下来。
寒冬已至，春日不远。
愿冬日里的每一个你都能发现生活之美，身心温暖，平安顺遂。
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成都日报·锦观新闻
策划 单正华 何大江 何齐铁
文字/编辑 李旻 制图 曹劲松 校对 王鹃
审核 单正华
【来源：成都日报锦观】
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