来源：台海网
文章插图
因“社区团购”兴起 ， 市场内卖菜摊点生意受到影响 。
台海网12月16日讯 据厦门日报报道 近期 ， 互联网巨头企业相继投入大量资源入局生鲜社区团购 ， 夺走卖菜小商贩生计的话题引发网友热议 。 有市民观察到 ， “社区团购”的手已触及厦门的部分菜市场 ， 多张“1元秒杀”的“社区团购”宣传海报就贴在市场的显眼处 。
随着“社区团购”兴起 ， 厦门农贸市场生鲜商贩经营情况如何？连日来 ， 采访人员走访多个社区菜市场、农贸批发市场 ， 不少卖菜摊主坦言 ， “社区团购”对他们“杀伤力”不小 ， 有摊点月营业额减半；好在海鲜、肉类的摊点生意影响不大 。 为了寻求“破题”方法 ， 不少摊主正努力将摊点转型 。
菜摊阿姨:很“受伤”
有人月销售额少三成 ， 有人放弃摆摊去打工
昨日上午 ， 采访人员来到厦门八市 ， 市场内仍有几位卖菜摊主坚守岗位 。 卖菜摊主杨女士告诉采访人员 ， 原本一条街有8个卖菜摊点 ， 在生鲜社区团购的冲击下 ， 街上仅剩4个摊点 ， 已有不少同行选择外出打工了 。
一旁的卖菜摊主郑女士表示 ， 因为线上买菜有很多优惠券 ， 退货也方便 ， 一定程度上影响了线下菜摊的生意 。 “现在的顾客大部分是老顾客 ， 每个月销售额少了三成 。 ”郑女士望了望没卖出去的蔬菜说道 。 现今为了控制成本 ， 她只能将进货量减少 。
随后 ， 采访人员来到位于金尚小区附近的菜市场 ， 专做蔬菜批发生意的龙先生告诉采访人员 ， 受“社区团购”影响 ， 近期不少人开始选择线上买菜 ， 导致他们卖菜的销量明显下跌 。 之前一天能卖两千斤蔬菜 ， 现在下滑到一千多斤 ， 日销售额也下降了数百元 。
海鲜大叔:我还好
【记者|互联网巨头“抢摊”卖菜 厦门菜场小商贩经营情况如何？】市民更爱现场买海鲜 ， 部分肉铺销量略有下降
在走访过程中 ， 采访人员注意到 ， 相对于卖菜的摊点 ， 肉铺、海鲜摊点受“生鲜网购”的冲击较小 。
在槟榔菜市场内 ， 肉铺摊主黄女士告诉采访人员 ， 相对菜摊来说 ， 他们肉类摊铺生意受到的影响还算小 。 月销量相较以往下降约两成 ， 在能接受的范围内 。 同样 ， 肉铺老板杨先生也谈到 ， 现在天冷了 ， 不少市民为了方便会选择线上买菜 ， 直接送货到家 ， 菜市场人流因此也会变少 。 “不过 ， 我家客源还算稳定 ， 来买肉的基本都是老主顾 。 ”杨先生说 ， 因为客源稳定 ， “社区团购”对他的摊点影响不会太大 。
八市内海鲜摊点不少 ， 海鲜摊主王先生透露 ， 由于市民倾向现场挑选海鲜 ， 现杀现买 ， 所以他们摊点的海鲜销量跟往常差不多 。 此外 ， 另一家海鲜摊主还表示 ， 他们店不仅可以现场购买 ， 还支持线上订货配送 ， 所以月销量波动不会太大 。
采访人员还走访了夏商国际水产交易中心 ， 专做海鲜批发的王先生称 ， 现今不少互联网巨头加入生鲜社区团购的行列 ， 但这对他们生意影响不大 ， 他们的消费群体主要是餐饮店、商超等 ， 所以销量稳定 。
【点击】
商家花式“破题”
增加人情味
开拓分销点
面对“社区团购”的冲击 ， 不少商家也想出了“破题”的方法 。
线下卖菜摊主杨女士称 ， 为了吸引顾客购买蔬菜 ， 他们每天会购入50余种蔬菜供市民挑选 ， 从而确保菜的品种多样化 。 此外 ， 他们还会在凌晨前往批发市场挑选蔬菜 ， 保证菜品足够新鲜 。 甚至有菜摊主采取了“嘘寒问暖”模式 ， 增强人情味 ， 通过抹去零头、送葱蒜的方式 ， 巩固与老顾客的关系 。
此外 ， 在金尚社区一菜市场卖菜的摊主谭先生 ， 则选择开拓新的业务 。 除了批发卖菜 ， 他还从产地拉货 ， 运到附近的生鲜超市做点分销 。 还有一部分摊主选择建立客户微信群 ， 并在群内及时发布菜品信息 ， 吸引顾客前来消费 。
推荐阅读
- 刚有望“出人头地”就被三大科技巨头围剿，“挺川者”新阵地下线
- 马斯克刚成全球首富，行业又爆重磅新闻！百度要造汽车了，合作方是它！传与苹果合作造车，韩国汽车巨头股价暴涨
- 国家工业互联网标识解析二级节点（威海）上线
- 36岁，我在大厂，和先生养育“互联网孤儿”
- 比起007，996真的是福报！互联网大厂为什么加班都这么狠？
- 小米11迎来对手，国际巨头即将出击，或采用“双芯片”方案
- 支付宝遇到“麻烦”了？又一支付巨头崛起，还有美国给它“撑腰”
- 虾米音乐下个月关停！背靠巨头，谁推倒了虾米，是版权吗？
- 国产芯片巨头成功逆袭！华为有了“接班人”？这次连高通都没辙了
- 用户|2020互联网「年终盘点」之盘点：百度最泪目，趣头条接地气