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农历八月十五是我国传统的中秋节，也是我国仅次于春节的第二大传统节日。这个节日形成于唐，在唐朝这个诗的朝代里留下了许多关于这一天活动的美妙诗篇。但宋朝仍然还是公认的中秋节文化正式定型时期。
中秋节一词最早出现于宋朝
【 中秋节|为什么说宋朝是中秋节正式形成的时期】“中秋”一词，虽然最早见于《周礼》，但并非是作为节日出现，而是作为时间节点。在隋唐以前的记载里，没有关于中秋节的记载。“中秋节”一词最早见于南宋吴自牧所著的《梦梁录》中:“八月十五日中秋节，此日三秋恰半，故谓之‘中秋’”。
宋朝中秋节已经热闹非凡
据《东京梦华录》所载:“中秋节前，诸店皆卖新酒，重新结络门面彩楼花头，画竿醉仙锦斾。市人争饮，至午未间，家家无酒，拽下望子。是时鳌蟹新出，石榴、榅桲、梨、枣、栗、孛萄、弄色枨橘，皆新上市。中秋夜，贵家结饰台榭，民间争占酒楼翫月。丝簧鼎沸，近内廷居民。夜深遥闻笙竽之声，宛若云外。可见中秋节日气氛之浓郁。
观潮赏灯习俗兴起于宋
宋朝在中秋前后不但可以观赏潮水的滔滔盛况，还有弄潮儿的惊险表演，官府亦在钱塘江举行更加壮观宏丽、惊心动魄的军事演习，逢此盛况，万人空巷。“十余里间，珠翠罗绮溢目，车马塞途”。此外，赏灯也是中秋节的重要节目。“此夕，浙江放‘一点红’羊皮小水灯数十万盏，浮满水面。烂如繁星，有足观者。
月饼的确定叫法在宋朝确定
苏轼在《月饼》中写道:“小饼如嚼月，中有酥和饴。默品其滋味，相思泪沾巾。”虽然苏轼个人在月饼中寄寓了相思之情，但宋朝的月饼四时皆有，任便索唤，是作为一种寻常食品出现，那是还并不具有团圆相思之意。但这也说明赏灯吃月饼的习俗当时已经出现了。
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