分享一款莴笋叶咸肉焖饭，荤素搭配，美味营养，孩子爱吃的主食
大家好 ， 这里是杨爸的育儿经 ， 主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识 ， 只为分享对孩子更好的 。 ——本款美食适合4周岁以上的孩子品尝 。
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也就在昨天 ， 笔者买了几根莴笋回来 ， 原本在处理莴笋叶的时候准备把它扔掉 ， 此时好像从脑中好像闪过了一道灵感 ， 为什么不可以把这种蔬菜叶子做成焖饭呢？
其实在小时候 ， 地里的莴笋都非常的鲜嫩 ， 无论是莴笋叶还是莴笋茎 ， 用来焖饭、炒制、凉拌 ， 那都是非常不错的居家美味 。
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也正是因为激起了诸多的思绪 ， 笔者把原先准备做的大米饭 ， 改成了一锅鲜香味美的莴笋叶咸肉焖饭 。
一开始笔者还以为家中的孩子会不喜欢吃 ， 没想到他最后竟然吃了一碗多 。
要不是自己极力阻止 ， 不能让他吃撑 ， 估计他还能吃半碗 。
如果您对今天这款美食也有一定兴趣的话 ， 不妨来看看它是如何烹饪的吧 ， 还望喜欢 。
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【美食名称】：莴笋叶咸肉焖饭 。
【分享一款莴笋叶咸肉焖饭，荤素搭配，美味营养，孩子爱吃的主食】【准备原料】：莴笋叶180克 ， 咸肉120克 ， 现成的大米150克 ， 盐和鸡精各一克 ， 一勺蚝油 ， 一勺料酒 。
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第一步：首先我们把准备好的大米预先淘洗干净 ， 把准备好的淘米水倒入一个碗中备用 。
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第二步：把准备好的莴笋叶放在淘米水中适当浸泡两分钟 ， 然后稍微搓洗一下 ， 再用清水洗净 ， 适当控干 ， 切碎备用 。
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第三步：把准备好的咸肉切成1cm见方的小丁 。
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第四步：锅中加入适量的油 ， 五成油温倒入莴笋叶翻炒一分钟 ， 炒至变软之后倒入准备好的咸肉丁 ， 加入准备好的蚝油 ， 料酒 ， 盐 ， 鸡精 ， 大火翻炒一分半钟后关火 。
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第五步：最后准备一个砂锅 ， 先把清洗干净的大米倒入其中 ， 然后再把炒好的莴笋叶咸肉倒入其中 ， 加入没过食材两毫米的清水 ， 用饭勺不停翻拌1分钟 ， 然后盖上盖 ， 用中大火焖煮20-25分钟左右就可以出锅品尝了 。
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相对于今天这款美食来说 ， 笔者感觉应该是非常不错的主食美味 。 如果您对今天这款美食也非常感兴趣的话 ， 不妨自己在家动手尝试一下吧 。
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那么今天的育儿美食就分享到这里 ， 如果你还想了解关于育儿的更多美食和知识 ， 不妨多多关注我吧！如果您对文中的介绍还有不明白的地方 ， 也可以私聊笔者 ， 我会为你非常详细地解惑答疑 。 本文由杨爸的育儿经个人原创 ， 欢迎多多点赞、收藏、关注、评论哦 ， 我们明天不见不散 。
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