新手购买烤箱，我来帮你分析( 二 )
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其实就体积这一块 ， TE7200那20L的容量是真的有点小 ， 这么小的的容量 ， 食材稍微多一点就容纳不下了 ， 如果分多次烤 ， 又浪费了不少的时间 。 但是 ， TE7200不同于其他烤箱 ， 它可以支持双层同烤 ， 这是普通小烤箱实现不了的功能 。 也就是说 ， TE7200不仅比嵌入式烤箱节省空间 ， 易搬动 。 还能达到小烤箱难以实现的烧烤效果 。 也不用担心如果多层烧烤会使得上下两层的食物受热不均 ， 因为它的烧烤方式仿古窑烧烤 ， 有高达230°的热风环流 ， 食物的每一面都会被热风均匀拂过 。 再加上1300W的大功率加热 ， 确实能做到大容量烤箱做不到的均匀加热效果 。 而且它还是蒸烤一体机 ， 相对于普通烤箱 ， 蒸烤一体机确实有不少好处 ， 集蒸烤为一体 ， 能做的菜式确实是一般烤箱比不上的 。 而且 ， 同时开启蒸烤功能 ， 高温炙烤表面 ， 蒸汽加热内部 ， 在加快食物成熟的基础上 ， 还能避免那种外焦内生的状态 。 但它的缺点小编也在上文中提及了 。 因为蒸煮时 ， 不可避免产生大量水蒸气 ， 这些水蒸气凝聚在一块 ， 容易形成水滴滴入食材中 ， 从而导致干菜变湿菜 ， 烤鸭变煮鸭 。 TE7200巧妙的设计解决了这个大麻烦 ， 它的穹顶有微微的弧度 ， 从而使水蒸气聚集引流 ， 从而不会滴入菜中 。
以下是东芝驰美专卖店TE7200的产品参数 ， 大家可以进行参考：
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说了这么多 ， 大家对烤箱应该有了初步的了解 ， 最后小编给大家总结一下这几点：
1. 如果追求菜品多元化 ， 可以选择蒸烤一体机 ， 因为它烹饪的功能确实比普通烤箱要多不少 。 不过如果单纯用来加热和烧烤 ， 那普通烤箱一样能满足你 。
2. 新手用烤箱 ， 可以先尝试台式 。 因为台式的相对比较方便 ， 而且容易操作 ， 便于搬动 。
3. 一些比较花哨的功能 ， 并不一定都要有 ， 毕竟很多功能都不怎么实用的 。
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