身处仙界手握神通，《西游记》里的神仙都吃些什么( 二 )

和蟠桃类似，人参果也有漫长的成熟期。“三千年一开花，三千年一结果，再三千年才得熟，短头一万年方得吃。”人参果的成熟期甚至超过了天庭的蟠桃。漫长的等待，既吊足了食客的胃口，又体现了仙果的身价。

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仙果稀缺的另一个因素是结果数量少。以人参果为例，它每一万年才结三十个果子，妥妥的限量版专供水果，不是普通神仙能够享用的。作者描写蟠桃、紫芝、瑶草等仙家圣果时，往往以“数颗”、“二棵”、“数枚”等数量词修饰。孙悟空为救人参果树，曾到瀛州。九老留他“饮琼浆，食碧藕” ，美猴王“止立饮了他一杯浆，吃了一块藕” 。神仙的“小气”和仙果的罕有相映成趣。
《西游记》第79回，比丘国王“求祛病延年之法” ，寿星送给三个火枣。八戒说：“老寿，有火枣，送我几个吃吃。”寿星用“待改日我送你几斤”回应，显然是忽悠八戒。“三个”和“几斤”之间，差的是仙界果品的灵动仙气。加的是仙望所归的高涨人气。

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因吃获罪
以唐僧为首的四人取经队伍，有三人因吃获罪。孙悟空因“大闹天宫”而闻名仙界。他扰乱蟠桃会，偷吃金丹，自知：“不好！不好！这场祸比天还大，若惊动玉帝，性命难存。走！走！走！不如下界为王去也。”最终被如来压在“五行山”下长达五百年，亏得唐僧揭下“六字真言”才得以解脱。
猪八戒原本在天庭“官赐天篷元帅，管押河兵” ，只因在在蟠桃会上醉酒， “逞雄撞入广寒宫” ，调戏了嫦娥，被纠察灵官发现。奏明玉帝后，受到“谪官衔，遭贬临凡”的惩罚，可惜“错投胎，托生猪象” 。沙僧因在蟠桃会上失手打碎琉璃盏，被玉帝贬到流沙河为妖，靠吃人维生，还要承受每七日飞剑穿胸的痛苦。经历了这些遭遇，三人由衷的感叹：“在天庭混饭吃，我太难了。”

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时代特色
《西游记》虽写的是唐朝的事，不过仍有明朝的影子。孙悟空推倒人参果树，唐僧一行人被两个仙僮扣在五庄观，等候镇元子发落。到了饭点， “二童忙取了小菜，却是些酱瓜、酱茄、糟萝蔔、醋豆角、腌窝苣、绰芥菜，共排了七八碟儿，与师徒们吃饭。”唐僧下饭的腌菜，在明朝民间的饮食中非常普及。
再观五庄观的菜园，是明朝社会的真实反映。现代学者陈宝良博士在《明代社会生活史》中称：“在明代城市中，郊区多有菜园，城中士大夫的园林也往往带有菜园，所以蔬菜品种极其丰富。”一派自给自足的田园景象。

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太上老君是道教“教祖” 。小说中，老君在孙悟空潜入兜率宫后，向玉帝告状：“老道宫中，炼了些九转金丹，伺候陛下做丹元大会，不期被贼偷去，特启陛下知之。”专家推测《西游记》成书于嘉靖年间，作者通过对“金丹”的描写，暗讽当时嘉靖皇帝修道炼丹、寻求长生的不良嗜好。
琢磨《西游记》里神仙的饮食，不但有高不可攀的珍馔佳果，也有司空见惯的家常便饭，从中透露出鲜明的界限和等级。看似简单的一顿饭，浓缩了儒、释、道三家的精华。浏览小说中的菜单，实际上就是在体验明朝中后期的市井生活。

身处仙界手握神通，《西游记》里的神仙都吃些什么( 二 )

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