健康的食材就适合健康的烹饪方式，虾的另一种吃法，常做给孩子吃
孩子的成长问题一直都是我们家长最担心的 ， 只要孩子可以健康茁壮的成长了 ， 我们才能安心 。 做父母之前是活自己 ， 做了父母之后就是为孩子而活 。 我一直比较注重的都是孩子的饮食上面的问题 ， 爸爸就主要管孩子教育的问题 。 小的时候我家孩子就开始吃各种的虾 ， 牛奶 。 鸡蛋 ， 鱼肉之类的 ， 就是给孩子提供最好的营养 。
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虾营养丰富 ， 且其肉质松软 ， 易消化 ， 对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物； 虾中含有丰富的镁 ， 镁对心脏活动具有重要的调节作用 ， 能很好的保护心血管系统 ， 它可减少血液中胆固醇含量 ， 防止动脉硬化 ， 同时还能扩张冠状动脉 ， 有利于预防高血压及心肌梗死 。
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【健康的食材就适合健康的烹饪方式，虾的另一种吃法，常做给孩子吃】【盐焗小白虾】
——所需食材——
小白虾400克 ， 生姜10克 ， 料酒6克 ， 小葱4棵 ， 盐适量 。
【制作步骤】：
1、先把小葱用清水洗干净 ， 切成小段备用 。 小葱绿色的部分可以留部分切成葱花 ， 最后我们点缀的时候可以用 。 再把生姜切成片 。
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2、小白虾用清水多冲洗几遍 ， 再将小白虾捞出来控干水分 ， 洗的干净一点我们吃起来也干净卫生 。
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3、砂锅里面倒入适量的玉米油烧热 ， 再将葱段还有姜片都倒进去翻炒出来香味 。
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4、把小白虾倒进去不用加水 ， 这点大家要注意了 ， 不要怕把小白虾烧干锅了 ， 小白虾本身就有水分 ， 再加水的话就做成了水煮小白虾了 。
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5、向锅里面倒入适量的料酒去腥 ， 不喜欢的话可以省略不用加 ， 因为里面已经加了姜片了 ， 就根据自己的口味来选择就可以了 ， 再放入适量的盐翻拌均匀 。
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6、将锅盖盖上以后 ， 用中火焖5分钟左右就可以了 。
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7、出锅之前撒上预留的葱花就可以出锅了 ， 原汁原味 ， 肉质鲜美盐焗小白虾就已经做好了 ， 我知道很多人都非常喜欢吃炸的小白虾 ， 但是也不健康 ， 这个盐焗小白虾做法健康 ， 吃起来营养也没有流失 ， 非常棒 。
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【小贴士】：
1、小白虾下锅的时候不用加水 ， 虾自己本身就含有水分的 。
2、小白虾焖煮的时间不用太长了 ， 时间长肉质就变老了 ， 该不好吃了 ， 所以时间就控制在5分钟左右就可以了 。
3、我们可以用酱油 ， 醋 ， 葱末 ， 姜末 ， 香油调成汁 ， 吃的时候蘸汁吃味道好极了 ， 原汁原味 ， 好吃美味 。
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