何谓“剔犀”？据坤集雕镂篇记载：“剔犀有朱面，有黑面，有透明紫面。或乌间朱线，或红间黑带，或雕（黑户）等覆，或三色更迭。其文皆疏刻剑环、绦环、重圈、回文、云钩之类，纯朱者不好”。即在胎质上用红黑两种色漆分层相间髹饰，直至一定厚度后，再施以刀刻。因刀口清晰地显露出不同颜色和层次的纹路，与犀牛角横断面的肌理纹样极其相似，故名“剔犀”，亦称为“云雕”。
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但犀牛本就是珍兽，一只犀牛才有一片的犀牛肚脐自然极其珍贵，于是人们就仿照它的纹路用漆制造了一种层叠的特殊工艺，称为剔犀。
剔犀诞生之初，仅仅是一种“宫廷技艺”，剔犀漆器也主要供皇室贵胄使用，在民间极为少见。直到清朝末年，皇室衰败，大批宫廷艺人纷纷流落民间，而当时的新绛正处于工商业的繁荣期，享有“七十二行城”之美誉。宫廷剔犀艺人纷纷聚集于此，重操旧业，剔犀漆器这只“昔日王谢堂前燕”，从此便“飞入寻常百姓家”。
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制胎
剔犀漆器胎身主要使用木胎和脱胎两种形式。制作木胎器物要精选纹理细、不变型的优质硬木为材，制作卯榫无缝式木胎。而脱胎则是以泥土、石膏等塑成胎胚，以大漆为粘合剂，用夏布(苎麻布)或绸布在胚胎上逐层裱褙，待阴干后脱去原胎，留下漆布雏形，再经过上灰底、打磨等多道工序，制成坚实、轻盈的剔犀胎体。
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髹漆
剔犀的两种色漆，在胎体上按先后顺序髹涂，每一层漆的道数并不一样，这要依据每一道漆的髹涂厚度来决定。如红剔犀的红漆层要比较厚，因此红黑两种漆层的厚度比大致应为5：1，有时也可3：1。
同样的厚度时，黑漆需要多髹涂几道，按每天髹涂一至两道，要多髹饰两至三天。尽可能在每一道漆干透的情况下，再髹涂一道。剔犀的表面漆，称作“压漆”、“面漆”。要生产出一件覆有百余层漆的漆器，至少需历经几十甚至上百天。
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设计
纹饰是剔犀技艺的灵魂，也是其精髓所在。画师要根据每件器物的形态，用毛笔将图案绘制于漆胎之上，根据器形进行二次创作，着重细节处理，达到线条鲜活流畅、图案富有神韵的创作佳境。
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剔刻
一个好的剔刻工匠，需要多年的培养和锻炼，才能将剔犀技艺行云流水般的畅快感体现出来。用专用的工具，使层层相间的精美漆纹展现在眼前。剔刻环节要求精益求精，所有纹路需一气呵成，不容半点失误。
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推光
最后一道工序使用了一种神奇的材料——灰砖。把从老房子拆下的灰砖碾成细粉，工匠手沾砖粉，细细打磨着成品剔犀器物的每一个角落。细腻的砖粉、掌心的温度、适当的力度，最终会在剔犀器物表面浸下莹润光泽，这种光泽会随着时间的推移而越发莹润，历久弥新。
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日月更迭，大量传统技艺被湮没在了历史的滚滚逝水之中，剔犀漆器工艺得以保存，无疑是极为幸运的。仰赖于能工巧匠的坚守与传承，跨越千年后，世人仍能欣赏到这历久弥新的漆彩流光。
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