简单好吃的板栗焖五花肉，鲜甜美味又营养，家中孩子特爱吃的美食
大家好 ， 这里是杨爸的育儿经 ， 主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识 ， 只为分享对孩子更好的 。 ——本款美食适合4周岁以上的孩子食用 。
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在我们的日常生活中 ， 相信很多孩子对于五花肉这款美食应该非常喜欢 。
在家常菜的范畴之中 ， 用五花肉做成的美食不在少数 ， 就比如说最常见的红烧肉、粉蒸肉、烤肉片儿等等美味 ， 基本都是让人口水直流的存在 。
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而对于笔者今天分享的这款板栗焖五花肉来说 ， 它的主体烹饪方法非常简单 ， 不仅把五花肉的肥嫩发挥到了极致 ， 还让板栗的鲜甜融入其中 ， 降低了肉质的肥腻感 ， 让整款美食诞生出了不一样的口感 。
如果您对今天这款美食也有一定兴趣的话 ， 不妨来看看它是如何烹饪的吧 ， 还望喜欢 。
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【美食名称】：板栗焖排骨 。
【准备原料】：现成切好的五花肉块300克 ， 新鲜的板栗30-40颗 ， 姜三片 ， 蒜2瓣 ， 熟白芝麻5克 ， 冰糖12粒 。
【辅料准备】：红烧酱油 ， 蚝油 ， 料酒 ， 生抽 ， 盐 ， 鸡精即可 。
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第一步：首先我们准备一个稍微大点的碗 ， 把准备好的五花肉放入清水中浸泡20分钟 ， 捞出控干；在板栗的表皮横竖划两刀备用 。
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第二步：锅中准备350ml的沸水 ， 把处理好的板栗放入其中 ， 大火水煮六分钟后 ， 迅速捞入凉水中控凉 ， 然后剥壳剥皮备用 。
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第三步：锅中加少许的油 ， 五成油温倒入姜片和蒜片爆香 ， 随后把准备好的五花肉块倒入锅中 ， 用中火煸炒至表皮金黄微焦冒油 。
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第四步：而后往锅中加入准备好的冰糖 ， 三勺红烧酱油 ， 一勺生抽 ， 一勺蚝油 ， 两勺料酒 ， 均匀翻炒一分钟后 ， 加入没过五花肉的清水 ， 开大火煮沸之后盖上盖 ， 小火焖煮30分钟 。
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第五步：把处理好的板栗倒入锅中 ， 稍微翻炒30秒后 ， 盖上盖 ， 小火继续炖煮20分钟 。
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第六步：最后加入一克的盐和鸡精调一下味 ， 转大火适当翻炒收一下汁 ， 之后就可以盛出 ， 撒上白芝麻 ， 上桌品尝了 。
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不知道对于今天这款荤素搭配的肉食美味来说 ， 你是不是感觉还算不错呢？如果您对今天这款美食也非常感兴趣的话 ， 不妨自己在家动手尝试一下吧 。
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【简单好吃的板栗焖五花肉，鲜甜美味又营养，家中孩子特爱吃的美食】那么今天的育儿美食就分享到这里 ， 如果你还想了解关于育儿的更多美食和知识 ， 不妨多多关注我吧！如果您对文中的介绍还有不明白的地方 ， 也可以私聊笔者 ， 我会为你非常详细地解惑答疑 。 本文由杨爸的育儿经个人原创 ， 欢迎多多点赞、收藏、关注、评论哦 ， 我们明天不见不散 。
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