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随着进入花子院的叫花子越来越多，也就形成了丐帮组织。江湖上称花子这行为“跑腿的”或“吃生意的”。花子有花子头，内部成员称呼其为“内当家的”，在外面则称“杆上的”或“团头”“丐头”。不论是丐头还是普通乞丐都住在花子院中。院子中的小屋都是用烂砖砌墙，乱枝搭顶，高与宽只有四五尺。乞丐住在里面，站不能直腰，躺不能伸腿，有门无窗，无铺无炕，阴暗潮湿。普通乞丐一家几口人住在一间屋里，就地铺烂草，丐头一人一间屋，虽比普通乞丐强，但也像人间地狱一般。即使这样的生活环境，在他们之间也有着严格的规矩。
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河北正定因乞丐众多，所以门户派别林立，其中分为四大门与七支八派，各有各的门路，地盘与规矩。如果，丐帮想集合成员，那就要在花子院的大门上挂只筐子。不论是在家的乞丐还是在外的乞丐，只要看到门上的大筐，就知道出事了。随即，他们一个传一个，很快集合起来，听从丐头的指挥。丐头一声令下，他们会唯命是从，毫不退缩。平常这些乞丐各自讨的东西，归各自所有。但到了每年的三大节：春节、端午、中秋时，他们要把讨到的粮食与钱都凑到一起，大家共同享用。因为，他们也要过一个与众不同的三大节。
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虽然，平常乞讨的粮食与钱粮都归自己，但身处花子院的乞丐必须遵守院中的清规戒律。在外乞讨，绝不允许偷盗，讨就是讨，绝不能变成盗；上门乞讨，不要妄听主人言谈，同时，绝不能超过主人家院中的影壁，只能在大门口或靠门框乞讨。如果有乞丐不遵守这些规矩，那丐头就会对其实行严厉的惩罚。
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开封乞丐门类多而杂，三不留四不准定下帮规过去的开封也是各路乞丐汇聚之地。他们分门别类，乞讨方式各异。其中蛇丐，顾名思义，是在大街空地上靠耍蛇挣口饭吃。他们往往带有大小蛇数条，选人多而空旷的地方，用粉笔与白灰在地上画一个圆圈，引人围观。当然，他们也确实有些本事，能让大蛇绕脖子，或绕手臂爬行，更为惊奇的是，能让小蛇从鼻入由口出。这样的表演让观众看得既惊险又刺激。表演完，自然开始向观众讨钱。我曾见过大蛇绕脖绕臂的表演，但没见过蛇从鼻入由口出的精彩表演，可能这种表演现在已经失传了。
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相对于蛇丐，喊街丐主要以卖惨为乞讨。他们往往会到庙会闹市，人多的地方。不论春夏秋冬，坦露上身，或仅披麻袋，露出胸膛，手中拿着半块砖。此时，喊街丐向众人喊几句乞讨话，随即用砖头向自己的胸膛猛击几下，很快呈现出肿块与血迹。众人看到这种惨状，心生怜悯，不由地扔下钱或其他东西。据说，有的喊街丐一上午能乞讨到数十斤馍票（每张半斤）。然后，他们可用这些馍票换钱，也可换成馍再卖钱。有人会说，这种喊街丐明明是自残乞讨，不值得同情。然而，还有一种钉头丐或拉破头丐，行为更为恶劣。这种乞丐到一家乞讨，先喊一声“要饭的来啦！”或者“傻子来啦！”接着就喊“给不给？”如果主人家没出声，钉头丐就会把手中大钉子举到头顶，另一只手拿着锤子，然后用锤子击打钉子，来钉自己的头盖骨。
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不出所料，这时主人会急忙出来，赶紧用些粮食与钱，将他们打发走。因为，谁也不愿自己的门前见血。当然，对于这些下了血本的乞丐，也不能仅用一个馒头就想打发他们，必须要让他们满意才行。所以，过去对于这种乞丐，唯恐避之不及，多半一到就给。
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