这条自带味道的京东招聘帖，真香
周五早上8点 ， 不堵车的庄内 ， 舒坦 。
停完车 ， 懒得等电梯的恩曦溜达上了三楼 ， 放下书包 ， 洗了个手 ， 她就走到过道儿的四个双开门大冰柜前面 ， 拿出一袋昨天刚刚收到的速冻烧麦和一袋云吞 ， 抖落了抖落微冻的外包装 ， 径直走到工位区的最后面 。
一个长桌上面有煎煮烹炸各种厨具 ， 还有花样调料 ， 云吞下锅 ， 烧麦上锅 ， 两首歌的时间 ， 恩曦的早餐搞定了 。 Team的小伙伴也陆续到了工位 ， 坐享恩曦烹饪的早餐 ， 有的看会儿书 ， 有的刷刷视频 ， 吃完之后 ， 他们都会在文档上写下对早餐的评价和心得 ， 食材的品质、加工的程度、味道和口感等等都会详细描述 ， 这是她们钟爱的美食体验 ， 也是她们的工作 ， 她们是京东数千名买手的缩影 。
只不过 ， 这个团队是"真香"的那一款 。
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从早吃到晚的"生鲜小饭桌"
在京东数以亿计的商品都是由京东买手甄选、采购、销售 。
京东买手的核心职责之一就是发掘适合的商品、推荐给适合的用户 。 买手采购的商品囊括京东商城所有自营品类 。 他们一般都拥有5年以上相关行业专业经验 ， 精通零售、市场营销、大数据分析、消费者心理学、质量管理、商务谈判等 。
概括而言 ， 京东买手都身兼四个角色：好物发现者、品质守门人、价格谈判官以及产品定制专家 。
恩曦所在的这个团队是京东生鲜的一个大部门 ， 她们的业务品类说出来就是京东版的"报菜名"：猪蹄猪肘五花肉 ， 汤骨棒骨和牛骨 ， 原切肉有机肉鹅肉鹿肉鸡腿肉 ， 云吞水饺蒸肠粉 ， 鱼丸肉丸火锅饺 ， 培根芝士披萨蛋挞 ， 月饼年糕手抓饼 ， 鸡柳鸡块鸡米花 ， 鲜奶酸奶冰淇淋......
每天从早到晚 ， 他们除了在工位就是在部门的烹饪区域制作美食 ， 好在她们很有分享美德 ， 周围的小伙伴经常可以过来蹭吃蹭喝 ， 当然了 ， 吃完了要留下"美食感言" 。
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工位区试吃会
所有这些美食都免！费！吃！而且 ， 每天都要吃！
【这条自带味道的京东招聘帖，真香】看到这儿 ， 是不是想要加入？想要部门负责人微信？
先稳一手 ， 在这儿"说了算"的志强很负责任的告诉我们：每天试吃并不美好！
4年前他刚刚来到京东生鲜的时候 ， 亟需尽快为用户选到安全、美味的好物 ，他一个月至少有20天都在各地探寻美食和食材 。 在内蒙、宁夏、新疆找上好的牛羊肉 ， 从东北带回上好的山珍和家禽肉蛋 ， 山东、河南是食品大省 ， 志强也要经常参加各种食品博览会 ， 每天见十几家品牌商和合作伙伴 ， 拿出最好的食材 ， 一一尝试过才会决定哪家有资格进入京东自营销售 。
"就说试吃鸡块吧 ， 我最多一天吃了100多种鸡块 ， 什么麦辣、椒盐、香酥都没有 ， 全是原味的鸡块 ， 只有这样才能吃出食材本身的味道 。 还有之前为了寻找好的猪肉 ， 我们团队十天时间试吃了200种白水煮猪肉 。 所以某种程度上说 ， 试吃真的不美好不美好 。 "
"现在还需要这么大强度的试吃吗？"我问 。
"现在不用了 ， 四年多的积累 ， 很有信心地说 ， 跟头部的品牌都是长期合作伙伴了 ， 新品的推出也都很有保障 ， 用户的反馈和复购率也都很好 ， 所以现在省心了很多 。 但是我们依然持续在全国、全世界范围内寻找好物、好东西 ， 带给用户新鲜的味觉体验 。 "
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