其实我是个美食家 凯度ST40DZ-A8蒸烤一体机使用测评( 四 )
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大虾准备好之后 ， 要将提前备好的蒜末浇在虾肉上 。 蒜末汤汁的准备也很简单 ， 先把大蒜切成蒜末 ， 然后锅内放油烧热 。 放入三分之二的蒜末炒至微黄色 ， 然后和剩下的三分之一的蒜末倒在一起 ， 放入蚝油、酱油、盐、鸡精搅拌均匀 ， 最后淋在准备好的大虾上 。
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在大虾中间放入调好的蒜蓉 ， 放入蒸锅中蒸6~8分钟 。
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出锅放青红椒末、淋少许酱油 ， 最后淋上热油 。 一盘香喷喷的蒜泥大虾就搞定了 ， 相比较传统蒸锅 ， 使用凯度ST40DZ-A8蒸烤一体机更加简单方便 ， 时间把控更加精准 ， 而且在全密闭空间内蒸气也能带来更好更深入的渗透能力 ， 让菜品由内而外的保持良好口感 。
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使用凯度ST40DZ-A8蒸烤一体机做出的菜品 ， 实话说还是很让人满意的 ， 虾肉和蒜泥依然保持了足够的水分 ， 但是并不显得软腻 ， 很有嚼劲 ， 同时各种调味料很好的进入了虾肉内部 ， 香气扑鼻~
蒸菜品之清蒸鲈鱼对于老饕来说 ， 清蒸鲈鱼不论何时都是一道不可多得的美味 ， 鲈鱼肉质鲜嫩 ， 口感细腻 ， 使用清蒸来处理的话 ， 完全不会破坏本身的口感 ， 辅以佐料更显美味 。 而且鲈鱼具有补五脏、益肝脾、健胃等功效 ， 也算是我本人最喜欢吃的鱼类之一了 。
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做之前先把鲈鱼的内脏处理干净 ， 在鱼背上划几刀 ， 切口放入葱姜片去腥 。 鱼肚也需要放入葱姜蒜 ， 一点盐一点料酒 ， 腌制15分钟左右 ， 去除肚子内的味道 。
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将处理好的鲈鱼放入凯度ST40DZ-A8蒸烤一体机里 ， 开始食物加工 。 十分钟左右鱼就被由内而外散发的蒸汽蒸熟了 。
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最后葱姜切丝放在鱼身上 ， 然后轻轻淋上一点热油 ， 一道美味的清蒸鲈鱼就出锅了！
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【其实我是个美食家 凯度ST40DZ-A8蒸烤一体机使用测评】经过了两道菜的实验之后 ， 凯度ST40DZ-A8蒸烤一体机的“蒸”功能还是挺让人满意的 ， 接下来就让我们试试它的“烤” 。
烤菜品之烤串作为一个业余酒友 ， 我很喜欢看电影的时候来上一杯 ， 但是只有酒没有菜是一件很难受的事情 。 所以家中常备骨肉相连和烤香肠之类的小吃 ， 今天也用凯度ST40DZ-A8蒸烤一体机来试一下 。
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这种半成品完全不需要什么准备 ， 直接将食材放到烤架上开烤就行了 。
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凯度ST40DZ-A8蒸烤一体机的三层加热管带来了烧烤速度的很大提升 ， 而且不必再费时费力的翻转 ， 只要等着吃就好了 。
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几分钟之后烤串就完成了 ， 香气扑鼻 ， 我赶紧跑去倒了一杯啤酒 ， 准备享受一下九十年代经典香港电影带给我的快乐~
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