节气|节气大雪( 二 )


萝卜缨即萝卜叶,秋天刚收获的新鲜萝卜缨的营养素含量比萝卜高得多,它富含粗纤维与维生素A、维生素B1,其矿物质钙、铁、锌、镁是萝卜的3~10倍,钙含量高达110-238毫克,比牛奶还高。
 节气|节气大雪
文章插图
大葱
中医认为,大雪时节天气寒冷,阳气潜藏,如果不注意保暖,寒邪入侵,人就容易生病。天气寒冷的时候适当吃些益气通阳的食物,有助于预防及辅助治疗风寒感冒。
大葱味辛,性微温,具有发表通阳、解毒调味的作用,除了用于防治风寒感冒外,对于阴寒腹痛、恶寒发热、头痛鼻塞、乳汁不通等病症也有一定的食疗效果。
 节气|节气大雪
文章插图
除了以上的“三大”下面推荐一些可以进行食物的药膳
山药枸杞鸡汤
山药枸杞鸡汤具有健脾益肾、养阴补虚的功效,适合冬季进补食用。
 节气|节气大雪
文章插图
做法:需要准备山药、鸡肉(最好是母鸡)、枸杞、生姜等材料,将鸡肉洗净后切块,山药去皮洗净后切成小段,先将鸡肉块用开水焯烫去掉些油脂,然后和山药、枸杞、姜片等一起放入锅中,加清水烧开后用小火慢慢炖差不多两个小时即可。
虫草炖鸭汤
虫草炖鸭汤具有补虚益肾、平喘润肺的功效
 节气|节气大雪
文章插图
做法:准备虫草、鸭肉、姜片、米酒等料,先将鸭肉洗净切块,放入开水中焯烫几分钟,然后捞起洗净放入锅中,加入虫草和姜片、米酒,放入清水炖成汤食用。
冬瓜三鲜汤
冬瓜三鲜汤具有滋补养肾、健脾生津的功效。
 节气|节气大雪
文章插图
做法:将冬瓜、木耳、海米、鸡蛋等,将木耳泡发洗净撕成合适小块,冬瓜去皮切块,锅内加入清水煮开后放入木耳、冬瓜、海米等熬煮成汤,汤熟前打入鸡蛋花,加入食盐、麻油、味精、水淀粉等调味品煮成汤即可饮用。
除了饮食养生外,大雪节气后应注意足部的保暖。俗话说"寒从脚下起",脚离心脏最远,血液供应慢而少,热量不易被血液循环带到足部,且皮下脂肪较薄,抵御寒冷的能力较差。
足部保暖
坚持泡脚
脚部有很多穴位,是五脏六腑的反射区,泡脚可以起到调理新陈代谢补气益肾的功效。每天泡脚的时间最好在七点半到九点钟之间。泡脚水的温度不能太烫,泡脚的时间控制在25分钟左右即可。
 节气|节气大雪
文章插图
坚持健步走
选一双舒适、暖和轻便、吸湿性能好的鞋子,每天坚持步行半小时以上,活动双脚。运动过后,日常也必须经常保持脚的清洁干燥,袜子勤洗勤换。
 节气|节气大雪
文章插图
除了以上的养生,大雪节气后应多加注意以下三大疾病
大雪慎防“三大”疾病
防中风
对于血管弹性差的人,气温急剧变化会带来血压波动,引发中风。寒冷可使人的交感神经兴奋、血液中的儿茶酚胺增多,导致全身血管收缩。
 节气|节气大雪
文章插图
防心脏病
寒冷能增加血中纤维蛋白原含量,血液粘稠度增高,易导致血栓形成而阻塞冠状血管。此外,病变的冠状动脉对冷刺激特别敏感,遇冷收缩,甚至使血管闭塞,导致心肌缺血缺氧,诱发心绞痛,重者发生心肌梗塞。
 节气|节气大雪
文章插图
因此,老年人应重视防寒保暖,根据天气变化随时增添衣服、被褥,以防寒冷侵袭还要定期进行心血管系统体检。


推荐阅读