席慕容说 ， 我不能无视地走过一棵开花的树 ， 说的是什么花？
我很骄傲的是 ， 世界绝大多数的名贵花种 ， 其原产地都来源于中国 。比如茶花 ， 就是产自于中国的东部和南方 。
实际上最初的茶花 ， 应该都是白色或者粉色单瓣的 。其中一部分品种自先秦开始起就用作摘取茶叶 ， 后来形成规模巨大的茶树产业 。另外一部分 ， 由于树叶可提供的食材不多 ， 却因为花朵艳丽 ， 而开发成观赏花卉 。
我今天来谈的 ， 就是白色茶花 。白色茶花在自然界中的南方山林常见 ， 种植茶树的茶园常见 ， 但是作为观赏花卉 ， 因为中国传统观赏花卉崇尚鲜艳的色彩 ， 所以很少有人在城市的观赏树木中看到 。但是也并非完全没有 。作为观赏的白茶花 ， 重瓣优雅 。
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比如法国小仲马写的茶花女 ， 就应该喜欢和购买的白色观赏茶花 。在寒冷的秋冬季节 ， 白色的茶花配上清新的绿叶 ， 别在高级社交女玛格丽特的衣服上 ， 衬托她苍白清秀的美丽 。全世界的少女都喜欢最纯净的白 。
那么法国的茶花种植起源于什么时候呢？法国最早进口的茶叶就是中国的绿茶 ， 1790年左右 ， 英国伦敦的花木商赠送给巴黎一棵茶树 ， 这应该是有历史记载的最初 。但或者查书通过其他的渠道早已进入法国 ， 也有未可知 。但是很遗憾的是法国的本土 ， 并不适合茶叶的生长 ， 但是茶花却因此保留下来 。在上流社会普遍的饮茶 ， 茶花也成了一种时尚的消费品 。
《茶花女》是小仲马首次出版于1848年 ， 那么在当时的法国 ， 社交场所的饮茶 ， 被当做流行和时尚 。也就不难理解了为何玛格丽特会钟爱茶花 。想必奢侈的开销后 ， 也有时尚的推动 。玛格丽特每天买一束茶花 ， 这是她形象的提炼 ， 也是时尚的领袖 。可贵的是小仲马赋予玛格丽特白茶花一样晶莹的心底美 ， 因为纯洁的爱情 。
白色茶花代表了忠贞 ， 纯洁 。
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那么在中国 ， 白色的茶花一直在传统社会并非主流的审美和存在 ， 但是正是因为小众 ， 而特别有人欣赏和喜欢 。
白茶花一直都有 ， 在宋朝 ， 无论是观赏白茶花还是茶树白花 ， 就有诗歌记录 。
“万木落叶木槎牙 ， 春色初回垄上茶 。
浅蕊黄金韵栀子 ， 嫰容白玉沁梨花 。
西风凝露才成颗 ， 北苑喊雷应未芽 。
苦口味言终有益 ， 莫将容悦比浮葩 。”宋朝岳珂《小春六花茶花》
岳珂是岳飞的孙子 ， 而且和他的祖父一样 ， 豪爽多才 ， 且接地气 ， 一生有过很多地方 ， 是个实在正直的官员 。他在冬天看到茶园里茶树开花 ， 为之惊叹 。
这正是万木摇落的季节 ， 但是十月春天却回到了这里 ， 你看这茶花 ， 白色的花瓣 ， 明黄的花蕊 ， 像极了佛花栀子 ， 只是栀子花是夏天开花 ， 茶花开在冬天呀 。你看这茶花 ， 娇嫩白玉一样的花朵 ， 像不像梨花？可是梨花只在春天里开放 。
“浅蕊金黄韵栀子 ， 嫩容白玉沁梨花 。”
这是我看到最美的白茶花的古诗 ， 可以想象岳珂看见冬天茶园白花开在绿色枝头的那种振奋和欢喜 。这是西风寒冷的季节 ， 千万不要把茶花当做普通的浮花浪蕊呀！
岳珂是看到的茶园的茶花 ， 单纯清丽的白色花瓣 ， 金色的花蕊 ， 让人如在仙境 。
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“屋角春声喜报晴 ， 青裳玉面晓妆明 。
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