分享一款蒜泥白肉黄瓜卷，甜辣入味，简单营养，孩子爱吃的家常菜
大家好 ， 这里是杨爸的育儿经 ， 主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识 ， 只为分享对孩子更好的 。 ——本款美食适合3周岁以上的孩子食用 。
文章插图
在凉菜之中 ， 相信一旦说到蒜泥白肉 ， 估计很多人都在家自己尝试做过 。
毕竟这道美食的主体烹饪也就是把猪肉煮熟切片 ， 淋上熬制好的蒜泥酱 ， 就可以直接吃了 。
当然了 ， 蒜泥白肉虽然好吃 ， 但因为主体的原料这是猪肉 ， 即便是用清水煮过 ， 也免不了有一丝丝的油腻 。
文章插图
也正是因为这个原因 ， 笔者时常会想一些办法 ， 让它和其他清素的蔬菜搭配 ， 做出理想的美味 ， 以减轻油腻感 。
而对于笔者今天分享的这款蒜泥白肉黄瓜卷 ， 就是其中荤素搭配的一个典范存在 。
【分享一款蒜泥白肉黄瓜卷，甜辣入味，简单营养，孩子爱吃的家常菜】而且为了顺应家中孩子的口味 ， 笔者特意把原先版本的辣椒酱换成了韩式的甜辣酱 ， 酸甜之中带了一点辣味 ， 不仅开胃 ， 而且让孩子也非常喜欢 。
如果您对今天这款美食也有一定兴趣的话 ， 不妨来看看它是如何烹饪的吧 ， 还望喜欢 。
文章插图
【美食名称】：蒜泥白肉黄瓜卷 。
【准备原料】：带皮五花肉250克 ， 黄瓜一根 ， 蒜末40克 ， 甜辣酱三勺 ， 姜蒜适量 ， 白芝麻10克 ， 两勺蚝油 ， 一勺生抽 ， 一勺料酒 ， 三克白砂糖 ， 盐和鸡精适量 。
文章插图
第一步：首先把五花肉放入350ml的清水锅中 ， 加入准备好的姜片和料酒 ， 先用大火煮沸 ， 捞出锅边的浮沫 ， 然后盖上盖转小火 ， 慢煮30分钟 。
文章插图
第二步：随后按照下面这张图的操作 ， 用平时的削皮刀把黄瓜削出薄薄的长皮 ， 如果想让黄瓜皮更加脆嫩软化 ， 也可以用少许的盐腌制出水一下 。
文章插图
第三步：之后把准备好的蒜末和白芝麻倒入一个碗中 ， 先用25ml八成油温的滚油浇淋 ， 均匀搅拌之后 ， 把准备好的甜辣酱 ， 蚝油 ， 生抽 ， 白糖 ， 半克的盐和鸡精倒入碗中 ， 均匀搅拌30秒备用 。
文章插图
第四步：然后把煮好的五花肉捞出 ， 放入冰水中过一下凉 ， 然后取出切成和黄瓜差不多薄厚的肉片；之后的步骤可以参考下面这张图 ， 用黄瓜条包裹住肉皮卷起即可 。
文章插图
第五步：最后适当摆盘 ， 淋上准备好的甜辣蒜泥 ， 无需翻拌即可上桌品尝 。
文章插图
相对于今天这款美食来说 ， 主体的烹饪方法应该算是非常简单的存在 。 如果您对今天这款美食也有一定兴趣的 ， 不妨自己在家动手尝试一下吧 。
文章插图
那么今天的育儿美食就分享到这里 ， 如果你还想了解关于育儿的更多美食和知识 ， 不妨多多关注我吧！如果您对文中的介绍还有不明白的地方 ， 也可以私聊笔者 ， 我会为你非常详细地解惑答疑 ， 明天我们不见不散 。
推荐阅读
- 网友们分享30个父母想要教育孩子，却适得其反的时刻
- 分享一款四川美食，外脆里糯，甜香味美，解馋又好吃的育儿美食
- 分享一款奶香番茄鱼片羹，荤素搭配，营养美味，解馋的育儿家常菜
- 有哪些很好的育儿经验值得分享？网友妈妈们纷纷留言
- 广饶县大码头镇中心幼儿园开展户外自主游戏故事分享活动
- 分享一款美味的糯米锅贴，烹饪简单，软糯营养，解馋的育儿早餐
- 分享用虾仁和土豆泥做成的美味，荤素搭配有营养，解馋的育儿美食
- 分享一款酸奶芝士吐司面包，拉丝香甜，营养解馋，孩子爱吃的早餐
- 分享一款奶酪棒棒糖，Q弹爽滑，浓香营养，孩子爱吃的解馋美味
- 分享有限度，守住底线善拒绝，教会孩子对别人不当要求说“不”