最容易被忽视的6个高升糖食物，糖尿病千万要警惕
膨化类食物雪饼、鲜贝、虾条等膨化食品 ， 很多家长也喜欢买给孩子吃 。 这类食物虽然含油脂少 ， 但是含糖量却很高 。 它们吃起来虽是咸的 ， 但里面含有大量淀粉 ， 容易引起血糖升高 。
速溶冲调糊粉【最容易被忽视的6个高升糖食物，糖尿病千万要警惕】比如核桃粉、芝麻糊等食物 ， 单是干的糊粉的话 ， 含糖量要超过80% 。 它们即使磨成粉 ， 加入沸水后也很难搅成糊 ， 厂商一般都会加入淀粉糊精等添加剂让其成糊 。 而淀粉糊精是含糖量很高的添加剂 。
酸味食物很糖友觉得山楂、话梅的零食口味偏酸 ， 含糖量应该不高 ， 但正是因为它们口感较酸 ， 因此在加工时要加入不少白糖调味口感才能酸甜适宜 。 有的山楂片中的糖含量高达70%-80% 。
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酱料食物这类食物包括番茄酱、辣椒酱和沙拉酱等 ， 通常它们含有大量热量、盐和糖 ， 最突出的是很多人经常吃的番茄酱 ， 虽然番茄是很适合糖友食用的 ， 但在此类产品的配料中 ， 除了水和番茄泥 ， 含量最高的就是糖了 ， 一般在15%～25% ， 最高可达30%以上 。
干货食物干货食物如牛肉干、干果、水果干含有大量糖分 。 因为糖有保水作用 ， 有些牛肉干在制作时会加入糖 ， 使牛肉干变得松软 ， 食用和保存过程中不会太硬 。 而且干货类食物往往把水分 ， 膳食纤维等有利于稳定血糖的营养成分去除掉 ， 更增加了其中的含糖量 。
餐馆菜品餐饮业里有句行内话叫糖调百味 。 国家高级烹调师、山东首席烹调技师表示 ， 餐馆里的菜中 ， 一份葱烧海参大概要加糖15—25克 ， 红烧排骨、红烧鱼、鱼香肉丝大概加25—30克 ， 红烧肉要加40—50克 ， 九转大肠甚至要加50—60克 ， 最高的是无锡排骨 ， 每份要加入75克左右的糖 。 所以糖友在外就餐时需要注意 ， 点餐时可以向服务员直接交代不要加过多的糖 。
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