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防癌重于治癌，专家教你5个防癌抗癌的方法，患癌风险至少降低80%

如今癌症依然还是世界医学上无法攻破的难题 ， 越来越多人也正在遭受着癌症的折磨 。 那为什么会有这么多人患癌呢？抛开遗传与基因因素的影响 ， 其实癌症在很大程度上是一种生活方式病 ， 吸烟、酗酒、精神压力大、肥胖、缺少运动、不健康饮食等都会造成癌症越来越高发 。
所以想要预防癌症 ， 就要从日常生活做起 ， 养成良好的生活习惯 。 今天世界中医药联合会肿瘤外治专业委员会副主任委员、主任医师钱彦方教授 ， 给大家介绍5个有助于我们防癌抗癌的方法 ， 大家照着做 ， 对于降低癌变几率 ， 有着非常积极的意义 。
防癌重于治癌，专家教你5个防癌抗癌的方法，患癌风险至少降低80%文章插图
1、防癌“头等大事”——戒烟限酒减盐有研究显示 ， 吸烟者患肺癌的危险是不吸烟者的13倍 ， 不仅如此 ， 吸烟还危害下一代 ， 导致下一代癌症发病风险显著增高 。 戒烟对任何年龄阶段的人都有益 ， 如果40岁以前戒烟 ， 至少可以夺回9年寿命 。
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过量饮酒对身体可造成多方面的不良影响 ， 至少与7种癌症的发生有关 。 据调查显示 ， 大约40.9%的口腔/咽癌、23.2%的喉癌、21.6%的肝癌、21%的食管癌、12.8%的结直肠癌、16.4%的乳腺癌都归因于饮酒 。
所以 ， 为了预防癌症 ， 建议大家别饮酒 。 如果必须要饮用的话 ， 每天饮用酒精的量男性不应超过20克～30克 ， 女性别超过10克～15克 。
盐和癌症是“亲戚”关系 ， 越爱吃咸的地区 ， 胃癌发病率越高 。 所以建议饮食上最好清淡 ， 除每天每人吃盐别超5克外 ， 烹调时还要注意味精、酱油、酱料等“隐性盐” 。
2、每天吃 25 ～ 35克坚果 ， 可降低多种癌症发生率坚果中含有丰富的亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸 ， 可以预防心脑血管疾病 。 除了这些有益的成分 ， 坚果中还含有丰富的维生素E来源以及硒元素 。 从营养学上来看 ， 硒元素可以跟维生素E起到协同的作用 ， 对身体预防癌症、延缓衰老都有益处 。
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坚果可以作为零食食用 ， 在两餐之间吃点坚果 ， 既可丰富食物种类 ， 又可补充营养 。 另外 ， 坚果也可以放入菜肴里 ， 如西芹腰果、腰果虾仁等 。 还可以搭配粗粮、豆类一起做成五谷杂粮粥等 ， 都是不错的选择 。
但要提醒大家的是 ， 再好的食物也需要适可而止 。 对于坚果也是一样 ， 每天每人不宜多吃 。 按照最新版《中国居民膳食指南》推荐的量 ， 全天中食用25g-35g的范围内即可 ， 也就是大约一小把的量 ， 多吃也不利于健康 ， 反而会增加肥胖的危险 。
3、每天喝2 ～ 3杯绿茶 ， 癌症风险降低40%绿茶中富含茶多酚 ， 可抑制癌细胞生长 ， 可有效预防肺癌、肝癌、食道癌、口腔癌等癌症 。 不过 ， 研究显示 ， 龙井、碧螺春、毛峰等绿茶的防癌作用最好 ， 其防癌成分是其他茶叶的5倍 ， 其次是乌龙茶 ， 红茶最少 。
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另外 ， 绿茶怎么喝也是有讲究的 ， 建议每次将3 ～ 5克茶叶用 250 ～ 300毫升的水冲泡 ， 可以上下午各冲泡 1次 ， 每天喝2 ～3杯 ， 但必须注意茶水不要太烫 。
钱彦方教授提醒大家：喝茶并不是人人都受益 ， 喝茶易伤神 。 神经衰弱的人 ， 晚上不宜喝茶 。 对某些胃病患者 ， 为了患者刺激 ， 可饮用红茶和胃 ， 饮茶宜清淡 ， 不要饮浓茶；若平时有手脚冰凉、怕冷、易腹泻等症状的人 ， 喝绿茶会加重症状 ， 不推荐用喝绿茶来对抗癌症 。
4、“白肉”优于“红肉” ， 可适量食用瘦肉“红肉”的确美味 ， 但多食可能增加患癌风险 。 美国研究显示 ， 吃红肉多的人患肺癌风险增加了16%；过量摄入红肉会导致女性乳腺癌风险增加22% 。


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