花生又名长生果，仅听这个名字就知道这是种好东西。花生不仅美味而且营养丰富，是很多人都喜欢吃的食物，其制作方法也是种类繁多，有花生酱、炸花生、炒花生、煮花生等多种烹饪方式。
高脂蛋白血症患者，花生是高脂肪、高热量的代表，而对于高脂蛋白血症患者而言，他们必须限制热量、减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入。多吃花生可能会造成危险，导致心血管疾病。
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痛风患者：痛风是一种由于嘌呤代谢紊乱而导致的疾病，痛风患者通常都有高尿酸血症。如果痛风患者的饮食含有过多的脂肪，就会减少尿酸的排出而加重病情，所以痛风患者在急性发作期要禁止吃花生，在痛风缓解期也只能吃少量的花生。
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消化不好的人要少吃：花生是坚果的一种，其消化并不是那么容易的，再加上花生富含油脂，往往需要胆囊、肝脏等器官助力，才能有效消化。而如果是消化能力不好的人，尤其是有胆囊炎、脂肪肝、肝功能异常的人群就不宜吃花生了，否则可能会加重消化道的负担，给身体带来坏处。
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【 伤身|花生堪称长生果，3类人最好别吃，小心养生不成反伤身！】但是霉变花生含有黄曲霉毒素，它被世界卫生组织划定为1类致癌物，在自然界所有物质的毒性中名列第一。人误食黄曲霉毒素后，会引起急性中毒，主要损伤肝脏。而且，中毒的时间长了，会出现肝纤维化、肝硬化甚至肝癌。有人可能会说，谁没事会吃发霉花生啊！你还别说，不少人会觉得可惜，只发霉一点，没必要都扔吧，尤其是老人，更是舍不得。所以，遇到发霉花生别手软，赶紧扔！
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