海淀区真的是美食沙漠吗北京的好餐馆为啥集中在朝阳区( 二 )
6.绫罗岛
地址：中关村保福寺桥81号(计算技术研究所对面)
点评：现在北京唯一一家朝鲜服务员的餐厅，朝鲜姑娘真的很漂亮，还会帮你烤肉，旁边还有歌舞表演，冷面非常正宗，能吃到许多韩式料理的朝鲜风味。
三、中餐
1.白家大院
地址：苏州街15号(长远天地大厦斜对面,近八一中学)
点评：海淀要说环境最好最正宗的宫廷菜，非白家大院莫属，也是在海淀倒掉了一大堆商务用餐酒店之后，仍然屹立不倒的北京著名宰店，要不是师妹婚礼，自己是不敢去品尝的，但是风景真的是特别好，同仁堂的乐家花园，有着浓厚的明清皇家园林的雅韵，菜色多是宫廷独有的菜品，妃子笑和鹿筋做的特别好吃。
2.向阳屯
地址：万泉河路26号(童乐幼儿园北20米)
点评：向阳屯差不多是北京90年代初期名骚一时的东北菜馆，在大部分东北菜都走平民路线时，向阳屯一直是高端路线的存在，早年还没建海淀公园时，向阳屯是孤立于玉米田中间的一座独门独院的美食屯，盛期餐馆的规模有现在海淀公园四分之一那么大吧，向阳屯的那个店门非常霸气，特别有《智取威虎山》里面那种东北山寨的豪迈感，也是最早在北京有东北二人转演出的地方。现在有些落魄了，但是这里还是能吃到最正宗的东北菜。
3.红番茄·楚珍鲂
地址：阜成路73号裕惠大厦B座1-2层
点评：这家是红番茄的旗舰店，北京湖北菜最正宗的餐馆，门口有曾侯乙编钟的复制品，格外夺目。食材大多是从湖北空运过来的，从洪湖的莲藕汤，到沔阳素三蒸和珍珠丸子，再到洪山红菜薹，大别山的酱洋姜，主食是锅包饭、豆皮和热干面，喝的是白云边和孝感米酒，作为湖北人，这家店的档次和正宗，是招待贵客的必选。
4.九花山烤鸭
地址：增光路55号紫玉饭店1-2楼
点评：北京唯一不开任何分店的老字号烤鸭店，很多老海淀、老西城特别爱这一口儿，这家店你看到老年人的概率比其他烤鸭店多得多，门口特别难停车。他家不仅烤鸭地道，还有几道特别可口的配菜，盐水鸭肝、火燎鸭心，还有葱烧海参特别好吃。
5.永吉抄手
地址：双榆树三街25号双榆树西里
点评：当代商场背后，华星电影城北边有一条小商品和小吃著称的小街，是人大学生津津乐道的女人街，女人街有一家面积非常小，正门寄人篱下的小店——永吉抄手，满墙涂满了各种校园时代示爱、示好、送别、友谊长存的寄语贴纸与涂涂画画。老板是一个四川大叔不紧不慢的拿着简陋的炊具烹饪出可口的抄手，送走了一批又一批的青年男女。
6.西门烤翅
地址：清华大学西门往北100米路东景客隆小超市路口右转胡同口左边
点评：风靡北京的撸串文化，尤其是吃烤翅的传统，大致是源于这家店的出现，十几年前读中学那会儿，一般期末考试之后，一群哥们聚餐，一般都是一个人20个翅起吃的态度，蜜汁鸡翅、变态辣鸡翅、可以依据不同口味儿添加辣味，现在全国串吧的质量和档次都上去了，再去这里更多是吃情怀了。
7.和合四季椰子鸡火锅
地址：玉渊潭南路凯迪拉克中心北门对面瑞丰园美食新天地二楼
点评：据北大特别爱吃椰子鸡火锅的同学说这家店的椰子鸡火锅是西城最好吃的。我是一个下午路过这里，吃的这家的甜品——椰子冻和椰子汤圆。都是椰奶放在椰子里面一起煮的，椰子冻内容丰富，椰子汤圆是三个黑芝麻汤圆放在椰子和椰奶中烹饪，椰味浓郁，物美价廉，是为佳品。
8.枣糕王
【海淀区真的是美食沙漠吗北京的好餐馆为啥集中在朝阳区】地址：五道口成府路东升大厦易初莲花超市入口
点评：北京有那么几家老字号的食品，堪称地表式的存在，是从早上开摊到午夜闭摊门口人流永远络绎不绝，为什么那么好吃，鬼也不知道，但就是好吃，比如平安里的秋栗香、鼓楼大街百香林西点2块钱一个的蛋挞、南锣鼓巷的文宇奶酪店、黑窑厂的糖油饼，那么宇宙中心五道口的地表，无疑是枣糕王。想当年枣糕王就在东升镇东升小学对着成府路的路口，让东升镇政府恨之入骨，把镇政府门口堵得水泄不通，现在给迁到学府美食城的门口，依然是门庭若市络绎不绝，没吃过枣糕王，算不是正经的宇宙人。
9.有一些连锁店是在海淀发家，百万庄园的法式简餐最初是魏公村那家分店最正宗，眉州东坡是从海淀医院新中关那家开始做的。禾绿寿司的世纪金源店差不多是北京最早的回转寿司，最早的水煮鱼来自知春路的沸腾鱼乡。最早的烤鱼来自五道口大厦的那家江边城外。最早的鹿港小镇是欧美汇对面那条街的第一家。
10.大学食堂美食
点评：全北京公认的高校食堂前三甲：北林、农大和清华都在海淀，北林和农大好多蔬菜都是自己种的，清华只有酸奶是自己产的，人大都能买到清华酸奶。清华的麻辣香锅远近闻名，当然桃李园的烤冷面和紫薯煎饼也是超好吃，玉树园或许是全北京唯一的中午菜谱和晚上菜谱全都不一样的校园餐厅。人大最好吃的是汇贤商店的汇贤大饺子。还有好多好多都可以挖掘。
11.大学周边小吃街
北大的畅春园食街、人大的女人街、民大北边的民族风情街、北师大南路的南边的一串店铺、北医三院门口那条街、首师大到北外周边从厂洼到北洼路、后来被清理掉的北邮一条街等等，当然还有清华、北林、地大、北语四校中间的宇宙中心——五道口。
四、哪些逝去的辉煌
1.海底捞
慨叹：从北京走向世界的海底捞的第一家门店就是在北交大附近的大柳树的分店，2000年左右其火爆程度大致是走廊里面永远都是人等位的、直接搭小桌就开吃的，人满为患，或许正是由于那么拥挤的条件才造就了海底捞超优秀的服务质量，并得以推广，但是那家店太憋屈了，这两年还是歇业了。
2.湘鄂情
慨叹：随着八项规定的出台，北京倒了一大批商务用餐的餐馆，其中的代表莫过于湘菜与湖北菜的代表——湘鄂情，因为老板和老板娘一个是湖北人，一个是湖南人而著称，无论是规格排场，还是菜色口味都是上上乘。
3.江南赋
慨叹：汪小菲家的店，浙江菜，规格水准跟湘鄂情差不多，倒闭原因也类似。
4.玛依塔柯酒店
慨叹：在北京还没有什么巴依老爷时的新疆餐馆，烤馕特别好吃，烤串也是肉厚价廉非常好吃。
5.四海桥附近的甲鱼店
慨叹：海淀特色店大多就是做一个特色口味，如今吃甲鱼的话，只能去丰台了。
6.品三国平壤烤肉
慨叹：在魏公村地铁站西北角一家不直接对着马路的写字楼里面，是进去不让拍照的全朝鲜籍服务员，说着蹩脚的中文、穿着朝鲜服装卖着韩国烧酒、还有朝鲜歌舞表演的神奇店铺，现在只有知春路上的绫罗岛是正宗的平壤餐馆了
7.五芳院
慨叹：蓝旗营附近一家十几年特别正宗的湘菜馆，导师特别喜欢吃，四年吃过不下20回，面积其实不小，最近一次是今年春节前吃的，最近找不到了甚是可惜。
8.乐蛙蛙
慨叹：原来在海淀南路和世纪金源各有一家分店，蜜汁炭烤牛蛙很有特色特别好吃。
9.水晶烤肉
慨叹：五道口电影院侧门地下的水晶烤肉是最早的创意烤肉店，之后人大西门万泉庄一带也有一家分店，现在都消失了，只有望京还有一家健在。
总之海淀的餐馆特色店家特别多，虽然没有东城、朝阳那种死贵死贵的西餐，但你想吃中餐、想吃特色，海淀的美食地位在全北京也是位列三甲的美食区域了。
抛开朝阳而言，能跟海淀并驾齐驱的是东城吧，簋街+北新桥+雍和宫+东直门+王府井，数不尽的北京小吃、小龙虾与日料店构成了东城的所有，王府井新开的王府中环，非常高大上，也有好几家网红店。丰台的话，东边的方庄一条街，西边的万丰小吃城可选的其实不少。西城基本上围绕在西直门-新街口和西单两个基本点辐射。老宣武地界上的牛街、还有最近在前门附近新启的北京坊有很多新创意。老崇文围绕着崇文门附近有些很有特色的店家，包括中粮广场里面以淮扬府·游园京梦为首的几家创意菜，都是值得一吃的上上品。
如果你非要觉得北京的好餐馆只在朝阳，不在其他的话，我只能说你们吃的还不够多吧。
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上面两张图是我之前帮@王端端做得一个北京日料地图，和我的一个西餐地图，在这两张图中不同颜色代表着不同类别的餐厅，无论哪类餐厅我们选择的都是水准普遍认为还不错的。从色块上看除了少数一些店在西边外，绝大多数都是在以三环东北角为圆心，方圆4公里左右的地方，其主要集中在国贸、工体、三里屯、使馆区、麦子店以及一部分望京圈，这几个区域有几个共同的特点，比如高收入的外国人密度高、比如外资公司多、比如高级酒店集中。因此围绕着这些而兴起的餐饮娱乐业比其他地区更红火也就可以理解了。但是，这都是以非中餐为维度来讨论的，如果加入中餐定位后你会发现普遍认为并不那么高大上的南城反而被点亮了。海淀作为一个相对新兴的区域既不像南城那样拥有足够扎实的历史背景，又没有朝阳这样多的高素质消费群体，商圈又相对松散以至于无法形成一个良性的餐饮生态圈。看了下评论区，哎…我大概跟你们解释一下“高素质消费群体”好了。消费素质高≠素质高，并不是说你的消费素质低于是你就素质低了。再说朝阳区消费素质高并不代表家住朝阳区的人民消费素质高，明白么？做个通俗的比喻哈：你家住燕郊，你同时又属于高消费素质人群，燕郊的消费设施不能满足你的要求，你来到了朝阳，消费啦，所以当我说朝阳区消费素质高的群体时你觉得你算不算在里面呢？
■朝阳：洋人，买办，暴发户海淀：教授，码农，土兵头
■你黑的不是海淀，而是半个中国知识分子的美食品位。
■海淀过去比较体制内。大学和各部委、各部队的大院都集中在这部分，基本都有完整的后勤系统，习惯吃食堂了，稍微好点的餐饮业也都在大院内。而且各个大院都比较封闭，沿街的建筑多为官方所有，开店很麻烦。有人觉得大学多应该能养活很多小吃，其实不是这样的，过去各大学都是自给自足，师生有钱了后中关村这边大拆大建，清华外恨不得修成20车道，很少有有能稳定经营5年以上的店，有街边摊已经不错了。不知道当初怎么规划的，东文西理，海淀这边的人除非买电脑配件否则绝不出门，后来买电脑配件都不愿意出门了，老刘就建立了京东。大院以外都是农村，虽然修了很多新小区，但是临街还处于城中村的状态，实际上你去现在的西四环地区比如田村还有浓重的城乡结合部风貌，比门头沟之类的远郊区都差远了。路边的小吃面对的对象都是月收入2500元这个级别的，你想要发展装逼的东西毫无可能。■作为一个海淀人，对于题主这种有意抹黑海淀的问题，我只能说:是。
■曾听做地产的人说过，因为北京西边各类大院、中央机关、高校院所、比东边要多的多的多。这导致了两个结果：1.商业开发环境远不及东边，大量建筑不是民用的，很多道路有控制不让干商业，典型如月坛区域。而且很多地方都不能动，不像90年代朝阳3环以外还是菜地，而同时期海淀已经有很大片的城市建成区了2.已建成的这些大院什么的对城市的隔离感太强，不容易形成连片的商业，如清华一南一北，简直两个世界。----------------------其实还有一个结论是：北京东西功能的分布差异直接影响了主流客群的差异，东部都是以“百姓”为主的，敢花钱的人群，所以新兴商业很多。而西部官员多，学者多，不敢花钱或者不想花钱，商业形态很落后。但形态落后不代表消费落后，海淀很多开了几十年的商场都卖高端产品
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