康康说话|医生直言：如果你有痛风，最好远离，4种“菜”嘌呤含量较高
现如今的这个时代早已经不是“三高发病率高”的时代了 ， 实际上来看“四高”问题已经出现 ， 并且已经成为一种比较严重的疾病新因素 。 没错 ， 它就是“高尿酸”；目前来看 ， 我们国家患高尿酸血症、痛风的人群比患糖尿病的人群还要多 。 具体说来 ， 尿酸和嘌呤物质的摄入有很大的关系 ， 尿酸是人体内嘌呤核苷酸分解的代谢终产物 。 也就是说 ， 科学预防高尿酸血症 ， 避免由于尿酸偏高所导致出现的痛风、肾病等问题 ， 生活中应该避免摄入过多的嘌呤物质；因此 ， 选择和偏向食物是各位应该学会的事情；同时 ， 对于高尿酸血症和痛风患者 ， 饮食方面也需靠谱调整和完善 。
文章图片
哪些蔬菜当中嘌呤物质含量较高？四种蔬菜中嘌呤物质含量较高：每百克食物当中嘌呤物质大于150毫克 ， 我们就可以将其称之为“高嘌呤食物” ， 这其中 ， 芦笋、黄豆芽、紫菜、豌豆苗等蔬菜属于高嘌呤食物 ， 其中所含的嘌呤物质较高 。
【康康说话|医生直言：如果你有痛风，最好远离，4种“菜”嘌呤含量较高】另外 ， 在茼蒿、油菜、枸杞、四季豆以及豌豆中同样含有不少的嘌呤物质（25—150毫克/百克） 。
文章图片
这些蔬菜中含有的嘌呤物质较少（小于25毫克/百克） ， 可以增量食用：冬瓜、丝瓜、苦瓜、芋头、马铃薯、茄子、西葫芦、番茄、青椒、洋葱、芹菜、白菜、韭菜等多水蔬菜中嘌呤物质含量较低 ， 可以偏向食用 。
文章图片
痛风患者可以吃“高嘌呤蔬菜”等高嘌呤食物吗？如果您正处于痛风发作期 ， 不建议食用高嘌呤蔬菜 ， 避免加重病情 。
如果您虽然存在痛风的问题 ， 但此时并不处于发作期 ， 高嘌呤食物完全可以少量摄入 ， 对于身体并不会存在太大影响 ， 限量食之即可 。
文章图片
生活当中应该如何防治高尿酸问题？控制每日总能量的摄入：肥胖程度、身体中的脂肪含量都和高尿酸血症、痛风呈现正相关的关系 ， 对于正常人而言 ， 每日应当限制总能量的摄入量 ， 减少脂肪和高蛋白质食物的摄入量；少食多餐 ， 吃动平衡 ， 避免能量过剩和肥胖问题的发生 。
牛奶、鸡蛋适当进食：牛奶和鸡蛋富含蛋白质 ， 对于高尿酸血症和痛风人群完全可以少量摄入 。
多喝水 ， 刻意关注自己的饮水量：值得您牢记的一件事是：多喝水可以促进尿酸的代谢和排出 ， 从而可以预防痛风等问题 。 因此 ， 刻意关注自己杯子的净含量和总饮水量 ， 每日饮水应当达成2000毫升 ， 温白开水是靠谱的选择 。
拒绝饮酒 ， 不吃动物内脏、海鲜和肉汤等高嘌呤食物：酒精物质是抑制尿酸代谢的物质 ， 从而尿酸就会被酒精影响而留在体内 ， 这无疑会增加高尿酸血症的发生风险 ， 甚至还可能加重痛风病情；言于此 ， 肉汤不喝、内脏不（少）吃、酒水不饮 ， 拒绝危险因素 。
文章图片
2019最新最全食物嘌呤含量一览表注：数据为每百克嘌呤含量 ， 单位为毫克 ， 含量排序由左向右 ， 由低到高 。
主食类：
文章图片
动物肉类：
文章图片
水产类：
推荐阅读
- 肺结核病人与肥皂的缘分，医生教你用CT片诊断肺结核
- 7天抢救11位心梗患者！同一个病因！医生呼吁：这几点定要记住
- 检测|幽门螺旋杆菌检测呈阳性，会得胃癌吗？
- 女子9年每天喝3斤酒缓解压力 患上慢性酒精中毒 医生：别“借酒浇愁”
- 后脑勺|如何改善驼背？骨科医生教你两个改善方法，快学起来吧
- 牛！浙江32岁男医生自己给自己做胃肠镜：真没想象中痛苦
- 他是我国第一个提出“心肌梗死”的医生，陈灏珠院士纪念展在中山医院揭幕
- 胆囊结石不再一刀切，济南显微外科医院医生妙手“保胆取石”
- 度运动|运动能预防癌症吗？是真的吗？医生：其实真正的抗癌是“它”！
- 近视眼|“近视眼”不戴眼镜，最后会变成怎样医生这个后果你承受不起