叶绿素的化学本质是啥,它进入人体后会不被分解而直接被吸收吗叶绿素对人体有啥作用
1.本质是色素。2.叶绿素是叶绿酸的酯,能发生皂化反应。叶绿酸是双羧酸,其中一个羧基被甲醇所酯化,另一个被叶醇所酯化。因此可以用脂肪的消化方式解释他的吸收。3.作用就是提供营养,能量,以及镁元素。
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可以参考百度:叶绿素_百度百科
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