中国保健品40年沉浮录：神话、金钱与谎言
保健品的以调节人身体机能的一种食品 ， 只是作为营养膳食营养地补充 ， 本身并没有什么神秘 。 但是上世纪七八十年代 ， 保健品高调杀入市场 ， 伴随着改革开放的洪流 ， 风云叱咤四十余载 ， 上演了一幕幕跌宕起伏的激情戏码 。
保健品初露锋芒在中国的文化内核里 ， “食药同源”占据了很重的地位 ， 无论神农氏尝遍百草 ， 还是李时珍游历实践 ， 都寄希望于寻找到神奇的配方 ， 解决人体病痛 ， 实现延年益寿的目的 。 民间百姓为了找到“神药” ， 进行了不竭的探索 。古代的炼丹术士 ， 就是将各种神奇的物品放在一起冶炼 ， 以获得长生不老的灵丹妙药 。 及至今天 ， 民间依然流行着很多“偏方” ， 用很多奇怪的物品经过加工 ， 来达到滋补治病的目的 ， 这也是我们对于“食疗”崇拜的延续 。1978年 ， 随着国门的打开 ， 人们的视野和思维也日益开放 ， 对于身体的健康也更加重视 。 在这样需求下 ， 传统的“食疗”与“科学技术”产生融合 ， 催生了第一款真正意义上“保健品” ， 一经问世便激发了当时人极大的兴趣 。这款保健品由杭州第二中药厂生产 ， 名字叫做“青春宝抗衰老片” 。 产品号称引用了明代配方 ， 利用人参、地黄、天冬等多味药材 ， 具备健脑安神、消除疲劳、增强思维、抵抗疾病等奇效 。
青春宝抗衰老片由于这款产品的成功 ， “青春宝”在后来被评为驰名商标 ， 杭州第二中药厂也改名“中国青春宝”集团 ， 一举跻身中国纳税百强企业 ， 并一度在同类企业中排名第一 。与“青春宝”主打老年人市场不同 ， 北京第一制药厂则瞄准了青少年儿童 。 他们打着“果味VC又回来了”的广告词 ， 以补充维生素C为噱头 ， 推出不久就交出年销过亿的成绩单 。眼见市场反响热烈 ， 一批专业人士也急于分一杯羹 。1988年 ， 杨振华教授利用生物工程技术成功推出了“851口服液” ， 瞬间点燃了市场 ， 成功打造了“三株集团”等早期保健品大鳄 。口服液市场也在悄悄兴起 ， “北京蜂王精”实现了出口转内销 ， 成功打造了“复方口服液”的新概念 ， 在1988年实现了一亿两千万支的销量 ， 创造了业界神话 。这一时期的保健品几经试探 ， 已经将“保健”理念植入人心 ， 也为日后一个蓬勃兴盛“保健品时代”打下了坚实的基础 。
三株集团高歌猛进1987年 ， 国家颁布了《中药保健药品的管理规定》 ， 给予了保健品合法地位 ， 一举奠定了行业基础 ， 给市场打了一针“强心剂” 。这一年 ， 也被喻为“中国保健品元年” ， 开启了保健品的新时代 。同一年 ， 哇哈哈依然还是杭州市一家名不见经传的校办企业 ， 创始人宗庆后敏锐看到3亿多儿童营养上问题 ， 适时祭出“喝了哇哈哈吃饭就是香”的广告语 ， 将产品定位于促进儿童食欲上 。 由于市场广阔 ， 哇哈哈脱颖而出、一骑绝尘 ， 仅仅三年公司市值就突破亿元 ， 引起了社会的广泛关注 。“口服液”是这个时期市场的主流 ， 几乎占据了半壁江山 。 太阳神口服液、昂立一号口服液、太太口服液、三株口服液等层出不穷 ， 每一款产品都取得了不错的业绩 。在铺天盖地广告营销的宣传下 ， 整个市场火爆异常 。 太太药业、交大昂立成功在上交所上市；太阳神靠着五万元的借款发展成营业额13亿的商业巨擘；三株也在三年内打造了15万人、市值80亿的商业帝国……一时间 ， 国内云集了3000多家保健品公司 ， 各种打着传统神药、专家研制、生物科技的企业应运而生 ， 从补充营养、提神醒脑 ， 到养身保健、美容养颜无不涵盖 ， 已然成为了时代的潮流 。这是一个火爆的市场 ， 商家和消费者都在彻夜狂欢 。 震撼人心的重金属背后 ， 酝酿着更大的疯狂 。
哇哈哈集团半路危机保健品市场一路高歌猛进 ， 各种记录都在被一遍遍刷新 。1993年的德国斯图加特世界田径锦标赛 ， 刮起了一股浓浓的“中国风” ， 以“马家军”为代表的中国田径队 ， 拿下数枚奖牌 ， 在10000米、3000米和1500米的项目上摘得桂冠 。这一年 ， 他们共打破了66项赛会纪录 。 马俊仁带领的王军霞、曲云霞、刘冬等人 ， 一下子成了炙手可热的“英雄人物” ， 就像他们所代言的“中华鳖精”一样 ， 在保健品市场上迅速蹿红 。1998年 ， 如日中天的保健品行业 ， 迎来了这个时代的“终极神话” 。 由于“巨人集团”而深陷债务的史玉柱 ， 重磅推出了“脑白金”产品 ， 在媒体上进行了铺天盖地的宣传 ， “今年过节不收礼 ， 收礼只收脑白金”这种简单粗暴的广告词 ， 已经家喻户晓、深入人心 ， “保健品”也与“礼品”深度挂钩 。无论城市还是乡村 ， 逢年过节提着脑白金 ， 是件既时尚又有面子的事 。 凭借着这种营销手段 ， 脑白金连续14年稳坐保健品的销售榜首位置 。虚幻的盛景下 ， 各种质疑纷至沓来 。 先是“三株口服液”致人死亡事件 ， 再是“东方时空”栏目对“中华鳖精”的暗访 ， 各种媒体兴起了对保健品的鞭挞和拷问 。根据一项卫生部的调查显示 ， 在对两百多种口服液的抽样调查中 ， 产品合格率仅仅只有三成 ， 一时间舆论哗然 ， 保健品也瞬间被拉下神坛 。 很多企业一经曝光便轰然倒地 ， 行业整体销售额也大幅滑水 。保健品行业“闭着眼睛都能赚钱”的时代 ， 已经一去不复返了 。
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