买了一瓶格兰菲迪,上面有rich oak,请问是啥桶
rich oak应该不限定是雪莉桶还是波本桶的,你买的应该是格兰菲迪14年,主要是波本桶,最后会换到西班牙的雪莉桶
■网友的回复
补充回答:格兰菲迪酒标上有Rich(丰富)Oak字样的,确实只对应了一款威士忌,下面就来介绍一下。
Glenfiddich 14 Years Old Rich Oak,40% ABV,70 CL
Single Malt Scotch Whisky(单一麦芽苏格兰威士忌)
官方介绍:
我们带来了一款完全独创处理熟成过程的苏格兰单一麦芽威士忌。在优质的美国橡木桶里经过14年的熟成之后,我们的麦芽威士忌专家为之后的熟成过程精挑细选了西班牙和美国的新橡木桶为这款威士忌增加额外的、有层次感的香气和味道。(具体是前14年在传统的Ex-Bourbon Casks里,之后12周在New Spanish Oak Casks(不是雪莉桶)里,之后又有6周再New American Oak Casks里。)
麦芽威士忌专家凭借精确地时间把控和完美的处理能力,让这款威士忌具有了适量的甜香草味,柔和的太妃糖味,香料和温和的坚果味。最终经过两款新桶熟成处理的14年威士忌诞生了。
W.W.CLUB专业解释:
【买了一瓶格兰菲迪,上面有rich oak,请问是啥桶】 New Spanish Oak Cask主要能带给威士忌果香、复杂的坚果味和辛辣感。
New American Oak Cask主要能给威士忌带来除了最初的辛辣感意以外还有很深程度香草香和果香。
背景介绍:
Rich Oak是由第六任格兰菲迪麦芽威士忌专家布莱恩·金斯曼(Brian Kinsman),接任已经在这个位置50年的大卫·斯图尔(David Stewart)特之后首创。第一款在熟成处理的过程中使用西班牙新橡木桶的单一麦芽威士忌。
官方酒评:
颜色:
深金褐色。
气味:
复杂而又协调的新鲜水果味和香料味,原始的橡木辛辣感,伴随着有活力的香草和丰富的干果香。
味道:
丰富而又甘甜的香草伴随着柔顺典雅的果香,稍过一会又被微妙的坚果特点吞并。
尾感:
坚果的味道,然后渐渐变成了辛辣的橡木感。
获得奖项:
Silver Medal 2013 - International Spirits Challenge (ISC)
(直译:2013国际烈酒挑战赛 - 银奖)
Silver Outstanding Medal 2012 - International Wine and Spirits Competition (IWSC)
(直译:2012国际葡萄酒和烈酒竞赛 - 银奖)
·本文除客观事实以外的观点都属俱乐部观点,不代表任何其他立场。如果是官方酒评,会标注出来。也希望广大威士忌爱好者来一起切磋交流。转载请注明出处。
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